在“探究影響酶活性的因素”實(shí)驗(yàn)中正確的操作是


  1. A.
    若探究溫度對(duì)淀粉酶活性的影響，可將淀粉與淀粉酶兩溶液混合后再調(diào)控溫度
  2. B.
    若探究溫度對(duì)酶活性的影響，可選擇過(guò)氧化氫溶液為底物
  3. C.
    若探究pH對(duì)酶活性的影響，可選擇過(guò)氧化氫溶液為底物
  4. D.
    若探究溫度對(duì)淀粉酶活性的影響，可選擇斐林試劑對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行檢測(cè)
C
試題分析：若探究溫度對(duì)淀粉酶活性的影響，將淀粉與淀粉酶兩溶液混合后再調(diào)控溫度。酶具有高效性，先將淀粉與淀粉酶兩溶液混合會(huì)發(fā)生反應(yīng)，影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果，故A錯(cuò)誤；若探究溫度對(duì)酶活性的影響，選擇過(guò)氧化氫溶液為底物，過(guò)氧化氫化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定，遇熱分解，故B錯(cuò)誤；若探究溫度對(duì)淀粉酶活性的影響，選擇斐林試劑對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行檢測(cè)，斐林試劑與還原糖的顏色反應(yīng)需加熱，這樣影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果的真實(shí)性，故D錯(cuò)誤。
考點(diǎn):本題主要考查“探究影響酶活性的因素”實(shí)驗(yàn)，考查學(xué)生實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力和綜合能力。
練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：高中生物 來(lái)源：2012-2013學(xué)年廣東惠州市實(shí)驗(yàn)中學(xué)高二上學(xué)期期中考試文科生物試卷（帶解析） 題型：單選題

在探究影響酶活性的條件的實(shí)驗(yàn)中，不屬于影響過(guò)氧化氫酶活性的因素是

A．高溫B．試管大小C．強(qiáng)酸D．強(qiáng)堿

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科目：高中生物 來(lái)源：2011屆河北省正定中學(xué)高三上學(xué)期第四次月考生物試卷 題型：綜合題

某小組在探究“影響酶活性的條件”的實(shí)驗(yàn)時(shí)，提出“過(guò)氧化氫酶的活性是否受pH影響”的問(wèn)題，并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的操作步驟如下：
①向甲、乙試管內(nèi)各加入2mL新配制的體積分?jǐn)?shù)為3％的過(guò)氧化氫溶液；
②向甲試管內(nèi)加入lmL質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5％的鹽酸，向乙試管內(nèi)加入lmL質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5％的氫氧化鈉溶液；
③向甲、乙試管內(nèi)各加入2滴新鮮的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20％的豬肝研磨液；
④觀(guān)察試管中發(fā)生的變化。
請(qǐng)依據(jù)該小組設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)操作步驟，回答下列問(wèn)題：
（1）過(guò)氧化氫分解速率是本實(shí)驗(yàn)的因變量，可觀(guān)測(cè)的指標(biāo)是                      。
（2）上述操作步驟中存在缺陷，請(qǐng)寫(xiě)出改進(jìn)方案                                     
                                                                             。在完成改進(jìn)方案后，預(yù)期的實(shí)驗(yàn)結(jié)果是                                              
                   。
（3）將制備好的豬肝研磨液分別進(jìn)行高溫和冷藏處理，經(jīng)高溫處理后，實(shí)驗(yàn)效果不明顯，而冷藏處理不影響實(shí)驗(yàn)效果，原因是                                         。
（4）在與其他小組進(jìn)行交流時(shí)，有同學(xué)建議進(jìn)行定量實(shí)驗(yàn)，以不同pH下出現(xiàn)同一結(jié)果所需要的時(shí)間來(lái)表示酶的活性，并根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)繪制不同條件下酶活性的曲線(xiàn)圖。該建議中，所需的時(shí)間越長(zhǎng)，酶的活性越         。

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科目：高中生物 來(lái)源：2014屆江西吉安高一下學(xué)期期末教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)生物試卷（解析版） 題型：綜合題

（10分）某小組在探究“影響酶活性的條件”的實(shí)驗(yàn)時(shí)，提出“過(guò)氧化氫酶的活性是否受pH影響”的問(wèn)題，并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的操作步驟如下：

  ①向甲、乙試管內(nèi)各加入2mL新配制的體積分?jǐn)?shù)為3％的過(guò)氧化氫溶液。

  ②向甲試管內(nèi)加入1mL質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5％的鹽酸，向乙試管內(nèi)加入1mL質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5％的氫氧化鈉溶液。

  ③向甲、乙試管內(nèi)各加入2滴新鮮的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20％的豬肝研磨液。

  ④觀(guān)察試管中發(fā)生的變化。

請(qǐng)依據(jù)該小組設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)操作步驟，回答下列問(wèn)題：

  （1）過(guò)氧化氫分解速率是本實(shí)驗(yàn)的因變量，可觀(guān)測(cè)的指標(biāo)是______。

  （2）作為對(duì)照實(shí)驗(yàn)，上述操作步驟中存在明顯的缺陷，請(qǐng)寫(xiě)出改進(jìn)方案：______。

  （3）將制備好的豬肝研磨液分別進(jìn)行高溫和冷藏處理，經(jīng)高溫處理后，實(shí)驗(yàn)效果不明顯，而冷藏處理不影響實(shí)驗(yàn)效果，原因是______。

  （4）在與其他小組進(jìn)行交流時(shí)，有同學(xué)建議進(jìn)行定量實(shí)驗(yàn)，以不同pH下出現(xiàn)同一結(jié)果所需要的時(shí)間來(lái)表示酶的活性，并根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)繪制不同條件下酶活性的曲線(xiàn)圖。該建議中，所需的時(shí)間越長(zhǎng)，酶的活性越______。

  （5）若用過(guò)氧化氫酶探究溫度對(duì)酶活性的影響，則很難達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康�。理由是______。

 

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科目：高中生物 來(lái)源：2013屆遼寧省高二下學(xué)期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關(guān)生物學(xué)實(shí)驗(yàn)原理和技術(shù)操作的敘述中，正確的是

A．研究人類(lèi)遺傳病的遺傳方式，一定要調(diào)查患者家系的情況

B．在探究影響酶活性的因素時(shí)，溫度、酸堿度、使用試劑的量等都是自變量

C．西瓜汁中含有豐富的葡萄糖和果糖，可用作還原糖鑒定的代替材料

D．換高倍鏡后因視野較暗，應(yīng)調(diào)節(jié)粗準(zhǔn)焦螺旋

 

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科目：高中生物 來(lái)源：南通泰州揚(yáng)州2010屆高三生物第二次模擬考試 題型：選擇題

（多選）下列關(guān)于生物實(shí)驗(yàn)的說(shuō)法，正確的是（    ）

A．在探究影響酶活性的因素時(shí)，溫度、酸堿度、使用試劑的量等都是自變量

B．探究酵母菌呼吸方式時(shí)，可根據(jù)石灰水的渾濁程度判斷產(chǎn)生CO2的量

C．用斐林試劑模擬尿糖檢測(cè)時(shí)，應(yīng)該設(shè)計(jì)正常人尿液的對(duì)照實(shí)驗(yàn)

D．探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化，取樣計(jì)數(shù)前培養(yǎng)液應(yīng)充分搖勻

 

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