營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提倡每天吃一把大豆，這是因?yàn)榇蠖怪泻休^多的


  1. A.
    多種糖類物質(zhì)
  2. B.
    不飽和脂肪酸
  3. C.
    非必需氨基酸
  4. D.
    賴氨酸等氨基酸
D
有些植物性食物中的蛋白質(zhì)，缺少人體的某些必需氨基酸，如玉米的蛋白質(zhì)缺少色氨酸和賴氨酸，稻谷的蛋白質(zhì)缺少賴氨酸，而豆類蛋白質(zhì)中賴氨酸含量比較豐富，因此，在以大米為主食的同時(shí)，摻食豆類食品，可以提高對(duì)攝入蛋白質(zhì)的利用率，改善人體的營(yíng)養(yǎng)狀況。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

我國(guó)是乙肝高發(fā)區(qū)，據(jù)統(tǒng)計(jì)我國(guó)乙肝病毒攜帶者約為1.2億。乙肝病毒簡(jiǎn)稱HBV，它基本上只與肝細(xì)胞結(jié)合，但不直接損傷肝細(xì)胞。肝組織損傷是通過免疫反應(yīng)引起的，機(jī)體通過免疫反應(yīng)在清除病霉同時(shí)，會(huì)導(dǎo)致肝細(xì)胞破裂、變性和壞死。

（1）肝臟是人體最大的消化腺，它能夠分泌膽汁，肝細(xì)胞中與此功能密切相關(guān)的細(xì)胞器有線粒體和＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

（2）肝臟里有一種細(xì)胞，能吞噬乙肝病毒，這種免疫方式叫做＿＿＿＿＿＿＿＿免疫，其中細(xì)胞識(shí)別HBV的物質(zhì)基礎(chǔ)是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，吞入HBV的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

（3）目前最可靠的乙肝檢測(cè)方法是HBV一DNA檢測(cè)，該檢測(cè)方法的基本原理是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。白蛋白（A）和球蛋白（G）的比值（A／G）是肝功能檢查的一項(xiàng)重要指標(biāo)，白蛋白是在肝臟中制造的，當(dāng)機(jī)體被病毒感染，肝功能會(huì)受損，白蛋白的產(chǎn)生會(huì)減少，又因?yàn)闄C(jī)體中存在乙肝病毒這個(gè)“敵人”，球蛋白的產(chǎn)生會(huì)＿＿＿＿＿，從而造成A／G的比值＿＿＿＿＿。

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

植物激素對(duì)植物的生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生顯著調(diào)節(jié)作用，植物的生長(zhǎng)發(fā)育是多種激素間相互協(xié)調(diào)、共同調(diào)節(jié)的結(jié)果。請(qǐng)分析回答下列問題：

（1）目前公認(rèn)的植物激素共有五大類、除生長(zhǎng)素、赤霉素、細(xì)胞分裂素、脫落酸四大類外，植物體內(nèi)還有____，也屬于植物激素。

（2）已知頂芽中生長(zhǎng)素、赤霉素、細(xì)胞分裂素含量高，伸長(zhǎng)莖中生長(zhǎng)素、赤霉素含量高，從細(xì)胞學(xué)角度來分析，說明生長(zhǎng)素和赤霉素主要通過促進(jìn)____而促進(jìn)生長(zhǎng)，細(xì)胞分裂素主要通過促進(jìn)____而促進(jìn)生長(zhǎng)。

（3）甲同學(xué)為驗(yàn)證“幼嫩葉片可產(chǎn)生生長(zhǎng)素，生長(zhǎng)素可阻止葉柄脫落”的結(jié)論。設(shè)計(jì)了一個(gè)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)步驟為：
①取一盆生長(zhǎng)狀況良好的植物，去掉幼葉的葉片，保留葉柄；
②觀察幼葉葉柄的脫落情況。
請(qǐng)你用所學(xué)知識(shí)，指出甲同學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的兩點(diǎn)不足之處。
其一：____；其二：____。

（4）乙同學(xué)發(fā)現(xiàn)成熟葉中含有較多的脫落酸而不含細(xì)胞分裂素，細(xì)胞分裂素能否抑制葉片衰老？設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)探究細(xì)胞分裂素的作用。
實(shí)驗(yàn)步驟：①選取一片生長(zhǎng)健壯、面積大小適宜的葉片，沿葉脈在葉片左半部分涂上一定濃度的細(xì)胞分裂素，在葉片右半部分____。
②記錄葉片左右兩部分保持鮮綠的時(shí)間。
實(shí)驗(yàn)預(yù)測(cè)結(jié)果與結(jié)論：
①若____，則細(xì)胞分裂素?zé)o延緩葉片衰老的作用。
②若____，則細(xì)胞分裂素有延緩葉片衰老的作用。
③若____，則細(xì)胞分裂素有促進(jìn)葉片衰老的作用。

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

禾谷類種子萌發(fā)時(shí)，細(xì)胞內(nèi)的主要儲(chǔ)能物質(zhì)_________在_________酶的催化下水解成麥芽糖，麥芽糖在酶的催化下進(jìn)一步水解成葡萄糖。部分葡萄糖分解生成的_________進(jìn)入細(xì)胞的_________內(nèi)，經(jīng)有氧呼吸過程分解釋放能量；能量中的一部分儲(chǔ)藏在_________中，并由它轉(zhuǎn)移，供幼苗生命活動(dòng)所需。

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科目：高中生物 來源： 題型：單選題

用來完成基因的剪切與拼接的酶是


  1. A.
    RNA聚合酶與DNA連接酶
  2. B.
    限制酶與DNA連接酶
  3. C.
    限制酶與RNA聚合酶
  4. D.
    限制酶與DNA解旋酶

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

炭疽病由炭疽桿菌引起，炭疽桿菌感染人體后能產(chǎn)生兩種極厲害的毒素——致死因子和水腫因子，使動(dòng)物和人致病或死亡。結(jié)合下列人體免疫過程圖解回答問題：

（1）炭疽桿菌感染人體后，其產(chǎn)生的毒素能刺激體內(nèi)產(chǎn)生__________，將其消滅，這種物質(zhì)的化學(xué)本質(zhì)是__________，這種免疫方式屬于____________免疫。

（2）當(dāng)毒性極強(qiáng)的炭疽芽孢桿菌第一次進(jìn)入人體之后作為____
起作用，使其體內(nèi)產(chǎn)生了具有免疫力的物質(zhì)，與該物質(zhì)產(chǎn)生有關(guān)
的細(xì)胞有吞噬細(xì)胞、____________、_____________和__________。

（3）若多種病原體進(jìn)入體內(nèi)都能直接被吞噬細(xì)胞吞噬而消滅，這屬于___________免疫。有些毒性很強(qiáng)的病原體經(jīng)過上述過程不能被清除，只是將其__________________暴露出來，呈遞給記憶細(xì)胞，使之迅速增殖分化為效應(yīng)B細(xì)胞或效應(yīng)T細(xì)胞，如果病原體是胞內(nèi)寄生菌，則要通過_____________免疫的方式才能將其消滅。記憶細(xì)胞對(duì)抗原的記憶、識(shí)別和免疫等是依賴于細(xì)胞膜上的_______________實(shí)現(xiàn)的。

（4）若病毒等侵入T細(xì)胞并使之大量死亡，使人喪失免疫功能，導(dǎo)致各種傳染病的發(fā)生，這屬于獲得性________________病。

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

雜交實(shí)驗(yàn)表明，樺尺蛾體色受一對(duì)等位基因S和s控制，黑色（S）對(duì)淺色（s）是顯性。在19世紀(jì)中期以前，樺尺蛾種群中S基因頻率很低，在5%以下，到了20世紀(jì)上升到95%以上。試分析產(chǎn)生這一變化的原因：?

（1）在19世紀(jì)時(shí)，樺尺蛾的棲息地曼徹斯特地區(qū)，樹干上長(zhǎng)滿了地衣，在此環(huán)境條件下，種群s的基因頻率高的原因是____。

（2）隨著英國(guó)工業(yè)的發(fā)展，工業(yè)煉銅使地衣不能生存，樹皮暴露，并被煤煙熏成黑褐色，在此環(huán)境條件下，種群S的基因頻率升高的原因是____。

（3）上述事例說明，種群中產(chǎn)生的變異是____，經(jīng)過長(zhǎng)期的___________，其中不利變異被不斷淘汰；有利變異則逐漸積累，從而使種群的____發(fā)生定向改變，導(dǎo)致生物朝著一定方向緩慢地進(jìn)化。因此生物進(jìn)化的方向是由____決定的。

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科目：高中生物 來源： 題型：單選題

下列有機(jī)物中，一定含有N元素的一組是


  1. A.
    糖原和脂肪
  2. B.
    DNA和酶
  3. C.
    淀粉和RNA
  4. D.
    蛋白質(zhì)和酒精

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科目：高中生物 來源： 題型：單選題

“多利”的產(chǎn)生與下列哪項(xiàng)技術(shù)無關(guān)


  1. A.
    人工授精
  2. B.
    胚胎移植
  3. C.
    體外培養(yǎng)
  4. D.
    核移植

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同步練習(xí)冊(cè)答案