某生物研究學(xué)習(xí)小組想把調(diào)查脫脂奶粉的合格率作為研究課題。假如你是課題組成員，你如何鑒定真假脫脂奶粉？
(1)搜集資料：
A．全脂奶粉含有蛋白質(zhì)、脂肪等成分，脫脂奶粉高蛋白、低脂肪。
B．假冒脫脂奶粉有兩種：一是用全脂奶粉冒充，二是用淀粉冒充。
(2)鑒定是否用淀粉冒充脫脂奶粉：_________________________________________。
(3)鑒定是否用全脂奶粉冒充脫脂奶粉：_____________________________________。
(4)結(jié)果分析：_____________________________________。
(5)通過以上鑒定，我們并不能完全肯定是否是正宗的脫脂奶粉，還必須用____對其_____含量進(jìn)行鑒定。
(2)取“脫脂奶粉”少許配成適當(dāng)濃度的溶液，向其中滴加1～2滴碘液，觀察其顏色變化
(3)取“脫脂奶粉”和全脂奶粉各少許配成溶液，分別加入A、B兩試管中。向兩試管中分別加入2～3滴蘇丹Ⅲ染液(或蘇丹Ⅳ染液)，比較A、B試管的顏色變化
(4)如果(2)中溶液變藍(lán)色證明是用淀粉冒充的，不變藍(lán)色則證明不是淀粉假冒；如果(3)中A、B兩試管中溶液變橘黃色(或紅色)對比不明顯，證明是用全脂奶粉假冒，如果A試管顏色比B試管顏色明顯淺，則證明不是全脂奶粉假冒
(5)雙縮脲試劑   蛋白質(zhì)
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

我國的農(nóng)業(yè)也面臨著許多問題，如生物多樣性的破壞和環(huán)境污染等。某校研究性學(xué)習(xí)小組對某農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)進(jìn)行了調(diào)查分析，并繪出了下圖所示的食物網(wǎng)。請據(jù)圖回答：

（1）在這個(gè)生態(tài)系統(tǒng)的食物網(wǎng)中有           條食物鏈。

（2）該食物網(wǎng)中占有多個(gè)營養(yǎng)級的動(dòng)物有              ，青蛙和蜘蛛的關(guān)系屬于          。

（3）請你寫出蛇獲得能量最多的一條食物鏈。                              

（4）研究小組的同學(xué)如果想對鼠這種活動(dòng)能力強(qiáng)、活動(dòng)范圍大的動(dòng)物進(jìn)行種群密度調(diào)查，常采用               法。

（5）如果你是該研究小組的成員，為了使該生態(tài)系統(tǒng)中的能量盡可能多地流向農(nóng)作物，同時(shí)又要保護(hù)生態(tài)環(huán)境，你會向農(nóng)民提出哪些合理化建議？ (至少說出兩點(diǎn))

                                                                      。

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科目：高中生物 來源： 題型：

某校研究性學(xué)習(xí)小組對某農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)進(jìn)行了調(diào)查分析，并繪出了如圖所示的食物網(wǎng)。請據(jù)圖回答：

（1）在這個(gè)生態(tài)系統(tǒng)的食物網(wǎng)中有           條食物鏈。該食物網(wǎng)中蛇占有的營養(yǎng)級有        個(gè)，既具有捕食又具有競爭關(guān)系的生物是              。

（2）請你寫出蛇獲得能量最多的一條食物鏈                    。          

（3）研究小組的同學(xué)如果想對鼠這種活動(dòng)能力強(qiáng)、活動(dòng)范圍大的動(dòng)物進(jìn)行種群密度調(diào)查，常采用               法。

（4）夏季，農(nóng)民經(jīng)常在農(nóng)田里除草、滅蟲。請從生態(tài)系統(tǒng)的能量流動(dòng)角度，說明這樣做的目的是                            。

（5）收獲季節(jié)，人們往往在農(nóng)田里焚燒農(nóng)作物的秸稈，這樣做很不科學(xué)。針對這一現(xiàn)象，同學(xué)們向有關(guān)部門建議，要遵循生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)的基本原理，進(jìn)行無廢料生產(chǎn)，該生產(chǎn)模式應(yīng)該是                                                   。

（6）該生態(tài)系統(tǒng)容易遭到破壞的原因是                            。

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科目：高中生物 來源：2013-2014學(xué)年四川綿陽中學(xué)高一上期第一次月考生物卷（解析版） 題型：綜合題

某商場所賣脫脂奶粉被懷疑為假冒偽劣產(chǎn)品。生物研究學(xué)習(xí)小組想把調(diào)查脫脂奶粉的合格率作為研究課題，假如你是課題組成員交給你的任務(wù)是監(jiān)定真假脫脂奶粉。

（1）搜集資料：A：全脂奶粉含有蛋白質(zhì)、脂肪和蔗糖等成分，脫脂奶粉含有高蛋白質(zhì)、低脂肪等成分。B：假冒脫脂奶粉有兩種：一是用全脂奶粉冒充脫脂奶粉，二是用淀粉冒充。

（2）鑒定是否用淀粉冒充：_____________________________________________________。

（3）鑒定是否用全脂奶粉冒充：_____________________________

（4）結(jié)果分析：______________________。

（5）通過以上鑒定，我們還不能完全肯定是正宗的脫脂奶粉，還需對其___________含量進(jìn)行檢測。

 

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科目：高中生物 來源：同步題 題型：填空題

某商場所賣脫脂奶粉被懷疑為假冒偽劣產(chǎn)品。生物研究學(xué)習(xí)小組想把調(diào)查脫脂奶粉的合格率作為研究課題，假如你是課題組成員交給你的任務(wù)是監(jiān)定真假脫脂奶粉。搜集資料：A：全脂奶粉含有蛋白質(zhì)、脂肪和蔗糖等成分，脫脂奶粉含有高蛋白質(zhì)、低脂肪等到成分。B：假冒脫脂奶粉有兩種：一是用全脂奶粉冒充脫脂奶粉，二是用淀粉冒充。
(1)鑒定是否用淀粉冒充：________________________________________________。
(2)鑒定是否用全脂奶粉冒充：____________________________________________。
(3)結(jié)果分析：____________________________________________________________。
(4)通過以上鑒定，我們還不能完全肯定是正宗的脫脂奶粉，還需對其____________含量進(jìn)行鑒定。

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