【題目】果酒、果醋和泡菜制作過程中，發(fā)酵液最終都呈酸性，下列原因解釋不正確的是（ ）

A. 制作果酒初期酵母菌進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)生C02

B. 制作果酒后期酵母菌進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生C02

C. 制作果醋時(shí)醋酸菌進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生醋酸

D. 制作泡菜時(shí)乳酸菌進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生乳酸

【答案】C

【解析】試題分析：制作果酒初期酵母菌進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)生C02，溶于水形成碳酸，導(dǎo)致發(fā)酵液最終都呈酸性，A正確；制作果酒后期酵母菌進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生C02，溶于水形成碳酸，導(dǎo)致發(fā)酵液最終都呈酸性，B正確；制作果醋時(shí)醋酸菌進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)生醋酸，C錯(cuò)誤；制作泡菜時(shí)乳酸菌進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生乳酸，導(dǎo)致發(fā)酵液最終都呈酸性，D正確。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】不能使酶失活的條件是

A. 低溫 B. 高溫 C. 強(qiáng)酸 D. 強(qiáng)堿

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】組織液、淋巴的成分和含量與血漿相近，但不完全相同，最主要的差別在于血漿含有較多的

A. 蛋白質(zhì) B. 氨基酸 C. 葡萄糖 D. 無機(jī)鹽離子

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】果酒變酸、泡菜壇液面的一層白膜、腐乳外部致密的一層“皮”，與其相關(guān)的微生物分別是（ ）

A. 醋酸菌、乳酸菌、毛霉

B. 醋酸菌、霉菌、毛霉

C. 醋酸菌、酵母菌、毛霉

D. 酵母菌、醋酸菌、毛霉

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖為細(xì)胞分裂某一時(shí)期的示意圖。對(duì)這一圖示分析錯(cuò)誤的是

A. 此細(xì)胞處于減數(shù)第一次分裂時(shí)期

B. 此時(shí)有兩個(gè)四分體，兩對(duì)同源染色體

C. 1號(hào)染色體與2染色體是一對(duì)同源染色體

D. 此細(xì)胞分裂后的子細(xì)胞染色體的組合一定是1與3號(hào)、2與4號(hào)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】有關(guān)基因、DNA、蛋白質(zhì)、性狀的敘述，不正確的是：

A. 基因控制性狀是通過控制蛋白質(zhì)的合成來實(shí)現(xiàn)的

B. 基因是有遺傳效應(yīng)的DNA片段

C. 白化病癥狀出現(xiàn)，是由于基因直接控制合成異常色素

D. 基因與性狀之間不是簡單的一對(duì)一關(guān)系

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】圖甲是某北極凍原生態(tài)系統(tǒng)的部分食物網(wǎng)，圖乙是該生態(tài)系統(tǒng)的能量流動(dòng)簡圖，其中B為分解者。請(qǐng)回答：

（1）圖甲中共有_____________條食物鏈，北極狐分別處于第____________營養(yǎng)級(jí)。

（2）據(jù)圖甲回答，流經(jīng)該生態(tài)系統(tǒng)的總能量為____________。圖乙中，第二個(gè)營養(yǎng)級(jí)到第三個(gè)營養(yǎng)級(jí)的能量傳遞效率為____________。

（3）用標(biāo)志重捕法調(diào)查雪兔的種群密度，估算的結(jié)果通常要比實(shí)際的數(shù)量____________（填“偏大”、“偏小”或“一樣”）。

（4）如果環(huán)境中的某種有毒物質(zhì)在生物體內(nèi)既不能被分解，也不能排出體外，則該物質(zhì)經(jīng)____________的傳遞后，可在不同的生物體內(nèi)積累。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某研究小組發(fā)現(xiàn)藥物M對(duì)人乳腺癌細(xì)胞MCF-7的增殖有抑制作用，并具有明顯的濃度和時(shí)間依賴性，其實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下圖所示。請(qǐng)根據(jù)以下提供的實(shí)驗(yàn)材料與用具，完善實(shí)驗(yàn)思路，并得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。

材料與用具：培養(yǎng)瓶若干，不同濃度的藥物M溶液，生理鹽水，人乳腺癌細(xì)胞MCF-7細(xì)胞懸液，含10%胎牛血清的細(xì)胞培養(yǎng)液，C02培養(yǎng)箱，酶標(biāo)儀（測定細(xì)胞培養(yǎng)液的吸光度值）等。

[要求與說明：細(xì)胞數(shù)量通過測定相應(yīng)培養(yǎng)液的吸光度值表示，細(xì)胞抑制率=（1-相應(yīng)組吸光度值）/對(duì)照組吸光度值]

請(qǐng)回答：

（1）實(shí)驗(yàn)思路：

①取若干培養(yǎng)瓶均分成四組，編號(hào)A、B、C、D，均加入等量的____________。

②分組處理：________________________。

③細(xì)胞培養(yǎng)：________________________。

④數(shù)據(jù)收集與處理：________________________。

（2）實(shí)驗(yàn)結(jié)果：請(qǐng)你繪制一張用于記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的表格。

（3）實(shí)驗(yàn)結(jié)論：________________________________________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為某生態(tài)系統(tǒng)的碳循環(huán)示意圖,其中甲、乙、丙、丁為生態(tài)系統(tǒng)的組成成分;A、B、C、D是丙中關(guān)系密切的四種生物,其能量所占比例如圖所示；下表為該生態(tài)系統(tǒng)能量流動(dòng)數(shù)據(jù)表(不考慮未利用的能量),請(qǐng)回答下列問題：

(1)表中的I對(duì)應(yīng)圖中________,③過程中碳的傳遞形式是________。

(2)據(jù)表分析,A與下一營養(yǎng)級(jí)的能量傳遞效率為________(保留小數(shù)點(diǎn)后一位)。

(3)生態(tài)系統(tǒng)具有一定的結(jié)構(gòu),除了甲、乙、丙、丁所示的組成成分外,還包括________。請(qǐng)寫出圖中的食物鏈(網(wǎng))_______________。由于某種原因造成了生物C滅絕,一段時(shí)間內(nèi),其他生物數(shù)量發(fā)生較大波動(dòng)后又逐漸趨于穩(wěn)定,這說明生態(tài)系統(tǒng)具有__________________。

(4)A生物在捕食過程中可通過叫聲召喚同伴,這種叫聲屬于生態(tài)系統(tǒng)的____信息。

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