(選做題)根據(jù)從胡蘿卜中提取胡蘿卜素的相關(guān)知識及胡蘿卜素的性質(zhì)，回答下列問題。
(1)胡蘿卜素是_____色的結(jié)晶。從胡蘿卜中提取胡蘿卜素，常用_______作為溶劑，原因是___________。
(2)從胡蘿卜中提取胡蘿卜素常用的方法是_______________法。用這種提取胡蘿卜素的主要步驟是：粉碎、干燥___________、___________、___________。
(3)在胡蘿卜顆粒的加熱過程中，應(yīng)嚴(yán)格將________和________控制在一定范圍內(nèi)，原因是___________。
(4)提取胡蘿卜素可通過________法進(jìn)行鑒定，在鑒定過程中需要用___________對照。
(5)一般情況下，提取胡蘿卜素時，提取效率與原料顆粒的含水量成_________比。
(1)橘(橙)黃   親脂性有機(jī)溶劑(或有機(jī)溶劑)   胡蘿卜素是脂類物質(zhì)
(2)萃取   萃取   過濾   濃縮
(3)溫度   時間   溫度過高和時間過長會導(dǎo)致胡蘿卜素分解
(4)紙層析   標(biāo)準(zhǔn)樣品
(5)反
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

根據(jù)從胡蘿卜中提取胡蘿卜素的相關(guān)知識及胡蘿卜素的性質(zhì)，回答下列問題。

（1）胡蘿卜素是橙黃色的結(jié)晶。從胡蘿卜中提取胡蘿卜素，常用         作為溶劑，原因是                      。

（2）從胡蘿卡中提取胡蘿卜素常用的方法是          。

（3）在胡蘿卜顆粒的加熱干燥過程中，應(yīng)嚴(yán)格將溫度和時間控制在一定范圍內(nèi)，原因是                                    。

（4）提取的胡蘿卜素可通過       法進(jìn)行鑒定，在鑒定過程中需要用          對照。

（5）一般情況下，提取胡蘿卜素時，提取效率與原料顆粒的含水量成           （正比、反比）。

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科目：高中生物 來源： 題型：

［生物—選修Ⅰ生物技術(shù)實(shí)踐］（15分）

根據(jù)從胡蘿卜中提取胡蘿卜素的相關(guān)知識及胡蘿卜素的性質(zhì)，回答下列問題。

⑴胡蘿卜素是　　　色的結(jié)晶。從胡蘿卜中提取胡蘿卜素，常用　　　　　　　　　作為溶劑，原因是　　　　　　　　　。

⑵從胡蘿卜中提取胡蘿卜素常用的方法是　　　　　　　法。用這種提取胡蘿卜素的主要步驟是：粉碎、干燥、　　　　　　、　　　　　、　　　　　　。

⑶在胡蘿卜顆粒的加熱過程中，應(yīng)嚴(yán)格將　　　　　和　　　　　　控制在一定范圍內(nèi)，原因是　　　　　　　　　　　　　　　。

⑷提取胡蘿卜素可通過　　　　　　　法進(jìn)行鑒定，在鑒定過程中需要用　　　　　對照。

⑸一般情況下，提取胡蘿卜素時，提取效率與原料顆粒的含水量成　　　　　比。

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科目：高中生物 來源：2010年吉林省吉林市毓文中學(xué)高二下學(xué)期期中考試生物卷 題型：綜合題

（15分）
根據(jù)從胡蘿卜中提取胡蘿卜素的相關(guān)知識及胡蘿卜素的性質(zhì)，回答下列問題。
(1)胡蘿卜素是＿＿＿＿＿＿＿色的結(jié)晶。從胡蘿卜中提取胡蘿卜素，常用＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿作為溶劑，原因是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
(2)從胡蘿卜中提取胡蘿卜素常用的方法是＿＿＿＿＿＿＿法。用這種方法提取胡蘿卜素的主要步驟是：粉碎、干燥、＿＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿＿。
(3)在胡蘿卜顆粒的加熱過程中，應(yīng)嚴(yán)格將＿＿＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿＿＿控制在一定范圍內(nèi)，原因是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
(4)提取胡蘿卜素可通過＿＿＿＿＿＿＿法進(jìn)行鑒定，在鑒定過程中需要用＿＿＿＿＿＿＿對照。
(5)一般情況下，提取胡蘿卜素時，提取效率與原料顆粒的含水量成＿＿比。

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科目：高中生物 來源：高考真題 題型：讀圖填空題

(選做題)根據(jù)基因工程的有關(guān)知識，回答下列問題： 
(1)限制性內(nèi)切酶切割DNA分子后產(chǎn)生的片段，其末端類型有_______和______。
(2)質(zhì)粒運(yùn)載體用EcoRⅠ切割后產(chǎn)生的片段如下：
為使運(yùn)載體與目的基因相連，含有目的基因的DNA除可用EcoRⅠ切割外，還可用另一種限制性內(nèi)切酶切割，該酶必須具有的特點(diǎn)是_________。
(3)按其來源不同，基因工程中所使用的DNA連接酶有兩類，即________DNA連接酶和_____DNA連接酶。
(4)反轉(zhuǎn)錄作用的模板是________，產(chǎn)物是__________。若要在體外獲得大量反轉(zhuǎn)錄產(chǎn)物，常采用__________技術(shù)。
(5)基因工程中除質(zhì)粒外，__________和__________也可作為運(yùn)載體。
(6)若用重組質(zhì)粒轉(zhuǎn)化大腸桿菌，一般情況下，不能直接用未處理的大腸桿菌作為受體細(xì)胞，原因是_____________。

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