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科目:高中生物 來源:醴陵一中2007屆高三第三次月考生物試題 題型:013
細(xì)菌生長中,代謝最旺盛的時(shí)期是
A.調(diào)整期
B.對數(shù)期
C.穩(wěn)定期
D.衰亡期
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科目:高中生物 來源:生物教研室 題型:013
A.調(diào)整期 B.對數(shù)期
C.穩(wěn)定期 D.衰亡期
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科目:高中生物 來源: 題型:
谷氨酸鈉是谷氨酸的一種鈉鹽,是味精等調(diào)味品的主要成分,目前利用谷氨酸棒狀桿菌發(fā)酵生產(chǎn)的氨基酸中,谷氨酸是產(chǎn)量最大的種類之一。左下圖表示某容器中培養(yǎng)的谷氨酸棒狀桿菌的生長曲線。
(1)與其他生物比較,微生物代謝非常旺盛的原因是 。
(2)為了測定培養(yǎng)液中細(xì)菌的數(shù)目,將500個(gè)紅細(xì)胞與5毫升該培養(yǎng)液混勻,然后制片觀察,進(jìn)行隨機(jī)統(tǒng)計(jì)結(jié)果如下:
視野1 | 視野2 | 視野3 | 視野4 | |
紅細(xì)胞數(shù) | 20 | 18 | 22 | 20 |
細(xì)菌個(gè)數(shù) | 103 | 97 | 105 | 95 |
該5毫升培養(yǎng)液共含有細(xì)菌約 個(gè)。
(3)谷氨酸發(fā)酵的培養(yǎng)基成分,除了加入碳源、氮源、水和無機(jī)鹽外,還需要加入 。
當(dāng)培養(yǎng)基中的碳源和氮源之比為4:1時(shí),有利于延長圖中的 段。如果想延遲de段的出現(xiàn),可以采用 的方法。
(4)對照左上圖,在右上圖繪出表示谷氨酸棒狀桿菌生長速率變化的曲線。
(5)在自然狀態(tài)下,隨著谷氨酸棒狀桿菌細(xì)胞內(nèi)谷氨酸的大量積累,谷氨酸脫氫酶的活性會(huì)下降,發(fā)酵生產(chǎn)中通常采取 的方法,使谷氨酸能迅速排放到細(xì)胞外面。
(6)當(dāng)培養(yǎng)液中 下降時(shí),發(fā)酵罐中有乳酸或琥珀酸出現(xiàn)。
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