Question

在同一草場，牛和羊吃同樣的草料，但牛肉和羊肉的味道卻不同，這是因為（   ）

A.同種植物對不同種生物的影響不同     B．牛和羊的消化能力不同 

C.牛和羊的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)存在差異         D.牛和羊的氨基酸種類不同

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】

試題分析：不同生物體由于遺傳物質(zhì)的差異，合成的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)就有差異。牛肉和羊肉的主要成分為蛋白質(zhì)，雖然食物來源基本相同，但遺傳物質(zhì)的不同決定了肉質(zhì)的不同。所以C選項正確。

考點：本題考查蛋白質(zhì)不同的原因。

點評：本題難度中等，屬于考綱理解層次。解答本題的關(guān)鍵是理解蛋白質(zhì)不同的根本原因是DNA的不同。