Question

下圖表示的是溫度和酶的關(guān)系，此曲線不能說(shuō)明的是（    ）

A、在t₂之前，隨溫度升高，酶的活性增強(qiáng)；之后，隨溫度升高，酶的活性降低

B、當(dāng)溫度到達(dá)t ₂時(shí)，酶的活性最高

C、A點(diǎn)時(shí)，酶的催化活性很低，但隨著溫度升高，酶的活性可以上升

D、C點(diǎn)時(shí)酶的活性也很低，當(dāng)溫度降低時(shí)，酶的活性也可以恢復(fù)上升

Answer 1

D

解析:

溫度對(duì)酶活性的影響是：在較低溫度時(shí)，隨著溫度的升高，酶的活性也逐漸升高，達(dá)到最適溫度時(shí)，酶的催化能力最高，但高于最適溫度后酶的催化能力會(huì)迅速下降，最后完全失去催化能力。其原因是低溫不破壞蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)，高溫會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)分子發(fā)生不可逆的變性。