Question

2008年三鹿集團(tuán)向奶粉中添加“三聚氰胺”，這主要是為了提高檢測奶粉中蛋白質(zhì)含量時某種元素的含量，該元素是

1. A.
   C
2. B.
   H
3. C.
   N
4. D.
   O

Answer 1

C
蛋白質(zhì)中肯定含有N元素，檢測中就是根據(jù)N元素含來推斷蛋白質(zhì)含量的。