Question

【題目】下面是“綠葉中色素的提取和分離”實(shí)驗(yàn)的部分材料和用具。據(jù)圖回答：

（1）圖中步驟①加入研缽內(nèi)的物質(zhì)為：A___________10 mL，作用是______________；B________少許，作用是使研磨充分；C_________少許，作用是_________________。

（2）圖中步驟③畫(huà)濾液細(xì)線(xiàn)的要求是____________________________。

（3）圖中步驟④中加蓋的目的是____________________________；色素帶最寬的是_________。

Answer 1

【答案】無(wú)水乙醇 溶解色素 二氧化硅 碳酸鈣 防止色素被破壞 細(xì)、齊、直 防止層析液揮發(fā) 葉綠素a

【解析】

“綠葉中色素的提取和分離”實(shí)驗(yàn)：

1、實(shí)驗(yàn)原理

（1）提取的原理:利用色素溶于有機(jī)溶劑無(wú)水乙醇而不溶于水的性質(zhì)。

（2）分離的原理:利用各種色素在層析液中的溶解度不同,隨著層析液在濾紙上擴(kuò)散的速度不同。（紙層析法）。

2、方法步驟

（1）提取綠葉中的色素；（2）制備濾紙條；（3）畫(huà)濾液細(xì)線(xiàn)；（4）分離色素；（5）觀察與記錄。

3、實(shí)驗(yàn)結(jié)果：

(1)研磨時(shí)需要加入3種物質(zhì):10mL無(wú)水乙醇，作用是溶解色素；二氧化硅可以增大摩擦力，利于細(xì)胞和葉綠體破碎；細(xì)胞研磨破碎后會(huì)溢出有機(jī)酸，為防止葉綠素中的鎂被氫取代而破壞葉綠素，研磨時(shí)需加入少許碳酸鈣中和有機(jī)酸。

(2)濾紙剪去兩角的作用是防止兩邊色素?cái)U(kuò)散過(guò)快。畫(huà)濾液細(xì)線(xiàn)的要求是細(xì)、齊、直。

(3)由于層析液有毒，而且容易揮發(fā)，所以要加蓋。色素帶的寬度是由各種色素含量不同造成的，含量越多，色素帶越寬，一般植物葉片中葉綠素a含量最多，所以葉綠素a的色素帶最寬。