Question

下列有關(guān)酶的說法中正確的是

1. A.
   蛋白酶可以水解所有的酶。
2. B.
   在酶的高效性實(shí)驗(yàn)中，將酶的用量減少一半對實(shí)驗(yàn)結(jié)果不會造成明顯影響。
3. C.
   0℃升溫至100℃與100℃降溫至0℃對酶活性影響基本相同。
4. D.
   酶在活細(xì)胞中產(chǎn)生，也只能在活細(xì)胞中發(fā)揮作用。

Answer 1

B
試題分析：絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA，故A錯；酶的特性有高效性、專一性和需要溫和條件，因此酶數(shù)量的多少對高效性的實(shí)驗(yàn)結(jié)果沒有影響，故B正確；高溫能破壞酶的空間結(jié)構(gòu)使酶失火，且這種失火是不可逆的，低溫沒有破壞酶的空間結(jié)構(gòu)，使酶的活性受到抑制，可以恢復(fù)，故C錯；酶起作用的部位在細(xì)胞內(nèi)、細(xì)胞外均可，如消化酶等故D錯。
考點(diǎn)：本題主要考查酶的本質(zhì)和作用，意在考查考生能理解所學(xué)知識的要點(diǎn)，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力。