如圖為酶的有關(guān)實(shí)驗(yàn)：取甲、乙兩支潔凈的試管分別注入3mL淀粉糊，然后在甲試管中注入2mL新鮮的小麥淀粉酶濾液，在乙試管中注入2mL清水，振蕩這兩支試管。

（1）往兩支試管中分別滴入1滴碘液，在35℃水浴中保溫5min，    試管中液體變藍(lán)；
（2）兩支試管內(nèi)各物質(zhì)的量要求相同，其目的是：              。
（3）為了驗(yàn)證溫度對(duì)酶活性的影響，某同學(xué)設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)方案和步驟：取三支大小相同的試管，編號(hào)為甲、乙、丙，分別向三支試管中加入3mL漿糊，再各加入2mL新鮮的淀粉酶溶液，振蕩后，將甲、乙、丙三支試管分別置于0℃、25℃、100℃下約5min，取出試管，各加入2mL斐林試劑(邊加邊振蕩)，用熱水浴檢驗(yàn)，觀察試管內(nèi)物質(zhì)顏色的變化。下列對(duì)實(shí)驗(yàn)的評(píng)價(jià)正確的是               
①實(shí)驗(yàn)步驟不正確   ②溫度設(shè)置不合理   ③不能用斐林試劑檢驗(yàn)

（6分，每空2分）
（1）乙     （2）排除物質(zhì)用量的不同對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響     （3）①②③

解析試題分析：酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化活性的有機(jī)物，其中大部分是蛋白質(zhì)、少量是RNA；
特性有高效性、專一性和酶的作用條件比較溫和。根據(jù)題意和圖示分析可知：（1）在適宜溫度條件下，甲試管中新鮮的小麥淀粉酶能將淀粉水解，而乙試管中的淀粉沒(méi)有水解，所以滴入1滴碘液后，有淀粉的乙試管中液體變藍(lán)。（2）在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，要控制好無(wú)關(guān)變量，以排除物質(zhì)用量的不同對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響。（3）某同學(xué)設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)步驟不正確：應(yīng)最后加3mL漿糊；溫度設(shè)置不合理：0℃、100℃時(shí)酶已失去了活性；不能用斐林試劑檢驗(yàn)：因?yàn)橛渺沉衷噭z驗(yàn)需要水浴加熱，對(duì)實(shí)驗(yàn)有干擾。所以對(duì)實(shí)驗(yàn)的評(píng)價(jià)都正確。
考點(diǎn)：酶
點(diǎn)評(píng)：本題難度一般，要求學(xué)生識(shí)記酶的相關(guān)知識(shí)，考查學(xué)生對(duì)酶催化作用特性的理解。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

請(qǐng)回答下列有關(guān)人體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)方面的問(wèn)題：

I．圖甲表示與人體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)有關(guān)的部分結(jié)構(gòu)及關(guān)系。（“+”表示促進(jìn)作用，“—”表示抑制作用）

（1）a細(xì)胞為        ，①處的激素名稱為      ，作用為        （用“+”或“—”表示）。

（2）當(dāng)人體進(jìn)入寒冷環(huán)境中，激素C分泌量將          ，導(dǎo)致產(chǎn)熱量增加，同時(shí)，人體的抗利尿激素含量和體內(nèi)酶的活性的變化依次為                   。

II．圖乙代表縮手反射的反射弧。X、Y、Z為實(shí)驗(yàn)位點(diǎn)，其中Z為突觸間隙。

（1）A代表反射弧的           ，用適宜電流刺激圖中的           實(shí)驗(yàn)位點(diǎn)，均可產(chǎn)生縮手反射。

（2）如果在Y處膜外安放如圖所示的靈敏電流表，給予Y點(diǎn)一個(gè)適宜刺激電流表指針將發(fā)生          次偏轉(zhuǎn)。

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科目：高中生物 來(lái)源：2011屆江西省會(huì)昌中學(xué)高三下學(xué)期第一次月考（理綜）生物部分 題型：綜合題

(7分)請(qǐng)回答下列生物實(shí)驗(yàn)的有關(guān)問(wèn)題：
(1)將人的口腔上皮細(xì)胞用健那綠染液染色后，可以在高倍顯微鏡下觀察到線粒體呈___________色，而細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)接近___________色。
(2)探究pH影響果膠酶活性的實(shí)驗(yàn)中，需要設(shè)置不同pH條件下的對(duì)照。某小組同學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)發(fā)現(xiàn)難以將果汁的pH調(diào)整到合適的數(shù)值，而只能調(diào)整好酶液的不同pH，再分別與果汁混合。果汁的pH難以調(diào)整的原因是____________________________________。
(3)在“酵母菌種群數(shù)量變化”的探究活動(dòng)中，某小組同學(xué)使用無(wú)菌馬鈴薯培養(yǎng)液培養(yǎng)酵母菌，第三天抽樣用顯微鏡觀察，發(fā)現(xiàn)血球計(jì)數(shù)板的小方格內(nèi)酵母菌過(guò)多，難以數(shù)清。為正常進(jìn)行酵母菌的計(jì)數(shù)，應(yīng)當(dāng)采取的措施是____________________________________。
(4)土壤中小動(dòng)物類群豐富度的統(tǒng)計(jì)方法通常有___________和目測(cè)估計(jì)法兩種，目測(cè)估計(jì)法是按預(yù)先確定的___________來(lái)估計(jì)單位面積上個(gè)體數(shù)量的多少。
(5) 如圖為一食物網(wǎng)。若要使丙體重增加x，其食用的動(dòng)物性食物所占比例為a，至少需要的生產(chǎn)者量為y，那么x與y的關(guān)系可表示為          。

A．y＝90ax＋10xB．y＝25ax＋5x
C．y＝20ax＋5xD．y＝10ax＋10x

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科目：高中生物 來(lái)源：2011-2012學(xué)年江蘇蘇北四市（徐、淮、連、宿）高三第三次模擬生物試卷（解析版） 題型：選擇題

用某種酶進(jìn)行有關(guān)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果如下圖所示，下列有關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是

A．該酶的最適催化溫度為30℃          

B．圖2和圖4能說(shuō)明該酶一定不是胃蛋白酶

C．由圖4實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知酶具有高效性     

D．由實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知酶具有專一性

 

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科目：高中生物 來(lái)源：2011-2012學(xué)年江西省高三上學(xué)期期中考試生物試卷 題型：綜合題

（17分）果蠅、小鼠等生物由于其繁殖力強(qiáng)、性狀多樣而成為遺傳學(xué)研究的常用材料，回答下列有關(guān)問(wèn)題：

Ⅰ 1917年，布里奇斯發(fā)現(xiàn)了一種翅膀后端邊緣缺刻(缺刻翅)的紅眼雌果蠅．并用這種果蠅做了如圖所示的實(shí)驗(yàn)：

⑴其它實(shí)驗(yàn)證實(shí)，控制翅型的基因位于x染色體上，Y染色體上沒(méi)有。假設(shè)缺刻翅是由X染色體上控制翅型的基因發(fā)生突變引起的，與正常翅是一對(duì)等位基因控制的相對(duì)性狀。如果缺刻翅由隱性基因控制，則后代中不應(yīng)該有               (2分)果蠅出現(xiàn)；如果缺刻翅是由顯性基因控制，則后代中應(yīng)該有           果蠅出現(xiàn)。

⑵從果蠅的眼色性狀分析，后代雌蠅有兩種表現(xiàn)型，說(shuō)明雌性親本產(chǎn)生了      種類型的配子。理論上講如上圖所示的實(shí)驗(yàn)，子代應(yīng)該有        種類型。

Ⅱ科學(xué)家在研究黑腹果蠅時(shí)發(fā)現(xiàn)，剛毛基因（B）對(duì)截剛毛基因(b)為顯性。剛毛基因（B）對(duì)截剛毛基因(b)為顯性。若這對(duì)等位基因存在于X、Y染色體的同源區(qū)段，則剛毛雄果蠅可表示為XBYB或XBYb或XbYB；若僅位于X染色體上，則只能表示為XBY�，F(xiàn)有純合的剛毛雌、雄果蠅個(gè)體和截毛雌、雄果蠅個(gè)體若只(雌雄均可育)，利用一次雜交實(shí)驗(yàn)來(lái)推斷這對(duì)等位基因是位于X、Y染色體的同源區(qū)段還是僅位于X染色體上。

請(qǐng)完成推斷過(guò)程：

①實(shí)驗(yàn)方法：首先選用                           (2分)作親本進(jìn)行雜交

②預(yù)測(cè)結(jié)果：

若子代雄果蠅表現(xiàn)為                        (2分)，則此對(duì)基因位于X、Y染色體上的同源區(qū)段；

若子代雄果蠅表現(xiàn)為                        (2分)，則此對(duì)基因僅位于X染色體上。

③雌雄果蠅剛毛基因和截剛毛基因的遺傳遵循                    定律

Ⅲ 下面是不同鼠種的毛色及尾長(zhǎng)性狀遺傳研究的幾種情況，在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)有些基因有純合致死現(xiàn)象(在胚胎時(shí)期就使個(gè)體死亡）。請(qǐng)分析回答下列問(wèn)題。

(1)甲種鼠的一個(gè)自然種群中，體色有黃色(Y)和灰色(y)，尾巴有短尾(D)和長(zhǎng)尾(d)。任意取雌雄兩只黃色短尾鼠經(jīng)多次交配，F(xiàn)1的表現(xiàn)型為：黃色短尾:黃色長(zhǎng)尾:灰色短尾:灰色長(zhǎng)尾=4:2:2:1。則該自然種群中，黃色短尾鼠的基因型可能為______________；讓上述F1代中的灰色短尾雌雄鼠自由交配，則F2代中灰色短尾鼠占______________。

 (2) 乙種鼠的一個(gè)自然種群中，體色有三種：黃色、灰色、靑色。其生化反應(yīng)原理如下圖所示。已知基因A控制酶1的合成，基因B控制酶2的合成，基因b控制酶3的合成(基因B能抑制基因b的表達(dá)。純合aa的個(gè)體由于缺乏酶1使黃色素在鼠內(nèi)積累過(guò)多而導(dǎo)致50%的個(gè)體死亡。分析可知：

黃色鼠的基因型有______種，兩只青色鼠交配，后代只有黃色和青色，且比例為1：6，則這兩只青色鼠其中一只基因型一定是________。讓多只基因型為AaBb的成鼠自由交配，則后代個(gè)體表現(xiàn)型比例為黃色：青色：灰色=______________。

 

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