【題目】下列有關(guān)果酒、果醋和腐乳制作實(shí)驗(yàn)的敘述，錯(cuò)誤的是

A. 都是利用微生物胞內(nèi)酶催化獲得最終產(chǎn)品

B. 通過(guò)控制發(fā)酵溫度，可抑制其他微生物的生長(zhǎng)繁殖

C. 果酒、果醋發(fā)酵的培養(yǎng)基呈液態(tài)，而腐乳發(fā)酵的培養(yǎng)基呈固態(tài)

D. 制作果酒、果醋和腐乳所用的主要菌種屬于生態(tài)系統(tǒng)中的分解者

【答案】A

【解析】果酒、果醋制作利用的是胞內(nèi)酶，而腐乳制作利用的是胞外酶，A錯(cuò)誤；控制好發(fā)酵溫度，有利于發(fā)酵菌種的繁殖同時(shí)能抑制其他微生物的繁殖，B正確；果酒、果醋發(fā)酵的培養(yǎng)基是果汁，呈液態(tài)；腐乳發(fā)酵培養(yǎng)基是豆腐塊，呈固態(tài)，C正確；制作果酒、果醋和腐乳所用的主要菌種分別是酵母菌、醋酸菌、毛霉，都屬于生態(tài)系統(tǒng)中的分解者，D正確。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖所示為油料作物的種子在成熟過(guò)程中，4種有機(jī)物（可溶性糖、淀粉、含氮化合物和脂肪）的變化情況。下列相關(guān)敘述，正確的是（ ）

A. 圖中4代表淀粉，可用碘液來(lái)檢查

B. 圖中1和2代表的是糖，4代表的是脂肪

C. 隨著種子的成熟，含氮化合物主要是磷脂、核酸等

D. 向該類型種子的提取液中滴加蘇丹Ⅲ，溶液將呈紅色

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)不屬于內(nèi)環(huán)境組成成分的是

A．血漿蛋白 B．雄性激素

C．HPO42- D．細(xì)胞膜上Ca2+載體

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】果蠅的黑身、灰身由一對(duì)等位基因（B、b）控制。

（1）實(shí)驗(yàn)一：黑身雌蠅甲與灰身雄蠅乙雜交，F(xiàn)1全為灰身，F(xiàn)1隨機(jī)交配，F(xiàn)2雌雄果蠅表型比均為灰身：黑身＝3：1。

①果蠅體色性狀中， 為顯性。F1的后代重新出現(xiàn)黑身的現(xiàn)象叫做 。

②若一大群果蠅隨機(jī)交配，后代有9900只灰身果蠅和100只黑身果蠅，則后代中Bb的基因型頻率為 。若該群體置于天然黑色環(huán)境中，灰身果蠅的比例會(huì) ，這是 的結(jié)果。

（2）另一對(duì)同源染色體上的等位基因（R、r）會(huì)影響黑身果蠅的體色深度。

實(shí)驗(yàn)二：黑身雌蠅丙（基因型同甲）與灰身雄蠅丁雜交，F(xiàn)1全為灰身，F(xiàn)1隨機(jī)交配，F(xiàn)2表型比為：雌蠅中灰身：黑身＝3：1；雄蠅中灰身：黑身：深黑身＝6：1：1。

①R、r基因位于 染色體上， F2中灰身雄蠅共有 種基因型。

②現(xiàn)有一只黑身雌蠅（基因型同丙），其細(xì)胞（2n＝8）中Ⅰ、Ⅱ號(hào)染色體發(fā)生如圖所示變異。

變異細(xì)胞在減數(shù)分裂時(shí)，所有染色體同源區(qū)段須聯(lián)會(huì)且均相互分離，才能形成可育配子。

用該果蠅重復(fù)實(shí)驗(yàn)二，則F1雌蠅的減數(shù)第二次分裂后期細(xì)胞中有一條染色體，F(xiàn)2的雄蠅中深黑身個(gè)體占 。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】為提高小麥的抗旱性，有人將大麥的抗旱基因（HVA）導(dǎo)入小麥，篩選出HVA基因成功整合到染色體上的高抗旱性T0植株（假定HVA基因都能正常表達(dá)）。某些T0植株體細(xì)胞含兩個(gè)HVA基因，這兩個(gè)基因在染色體上的整合情況有如圖所示的三種類型（黑點(diǎn)表示HVA基因的整合位點(diǎn)，不考慮交叉互換）。將其與非轉(zhuǎn)基因小麥雜交，相關(guān)敘述中不正確的是（ ）

A．該育種過(guò)程依據(jù)的生物學(xué)原理是基因重組，能定向改變生物的遺傳性狀

B．若兩個(gè)HVA基因的整合位點(diǎn)如圖A，該T0植株自交后代中含HVA基因的個(gè)體占50%

C．若兩個(gè)HVA基因的整合位點(diǎn)屬于圖C類型，則子代中含HVA基因的個(gè)體所占的比例為75%

D．若兩個(gè)HVA基因的整合位點(diǎn)屬于圖B類型，則子代中含HVA基因的個(gè)體所占的比例為50%

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列有關(guān)無(wú)機(jī)鹽的敘述中，錯(cuò)誤的是（ ）

A. 無(wú)機(jī)鹽是某些復(fù)雜化合物的重要成分

B. 無(wú)機(jī)鹽對(duì)維持生命活動(dòng)有重要作用

C. 無(wú)機(jī)鹽是細(xì)胞中的能源物質(zhì)之一

D. 無(wú)機(jī)鹽對(duì)維持細(xì)胞的形態(tài)和功能有重要的作用

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】在檢測(cè)生物組織中可溶性還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)實(shí)驗(yàn)中，對(duì)實(shí)驗(yàn)材料的選擇敘述中，錯(cuò)誤的是（ ）

A. 甘蔗莖、甜菜塊根 B. 花生種子

C. 大豆種子 D. 雞蛋清

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力取決于：

A. 生產(chǎn)者和消費(fèi)者的數(shù)量 B. 生態(tài)系統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)的復(fù)雜程度

C. 非生物的物質(zhì)和能量水平 D. 生產(chǎn)者和分解者的數(shù)量及種類

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于科學(xué)探究的敘述正確的是

A. 提取葉綠體中的色素宜采用紙層析法

B. 調(diào)査作物植株上跳蝻的種群密度不宜采用樣方法

C. 改良缺乏某種抗病牲的水稻品種宜采用誘變育種

D. 調(diào)查某類遺傳病的發(fā)病率宜在患者家系中隨機(jī)抽樣調(diào)查

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