現(xiàn)代生產(chǎn)的許多飲料和糖果中的甜味劑不是蔗糖而是高果糖漿，高果糖漿是淀粉通過一系列酶的催化作用轉(zhuǎn)化而來的，下列哪一種酶在這一過程中是不需要的

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A．α-淀粉酶
B．糖化酶
C．葡萄糖異構酶
D．纖維素酶

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科目：高中生物 來源：生物教研室 題型：013

現(xiàn)代生產(chǎn)的許多飲料和糖果中的甜味劑不是蔗糖而是高果糖漿，高果糖漿是淀粉通過一系列酶的催化作用轉(zhuǎn)化而來的，下列哪一種酶在這一過程中是不需要的

[　　]

A．α-淀粉酶
B．糖化酶
C．葡萄糖異構酶
D．纖維素酶

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科目：高中生物 來源： 題型：單選題

現(xiàn)代生產(chǎn)的許多飲料和糖果中的甜味劑不是蔗糖而是高果糖漿，高果糖漿是淀粉通過一系列酶的催化作用轉(zhuǎn)化而來的，下列哪一種酶在這一過程中是不需要的


  1. A.
    α-淀粉酶
  2. B.
    糖化酶
  3. C.
    葡萄糖異構酶
  4. D.
    纖維素酶

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