Question

剛剛收獲的甘薯與貯存一段時(shí)間的甘薯，甜度不同，貯存的甘薯明顯變甜。有人推測其原因可能是貯存期間甘薯細(xì)胞內(nèi)的非還原糖轉(zhuǎn)變?yōu)檫�原糖。若用探究實(shí)驗(yàn)的方法證明這個(gè)推測，請回答下列有關(guān)問題。
(1)還原糖的鑒定，最常用的試劑是________，鑒定結(jié)果若出現(xiàn)____________現(xiàn)象，表明被測樣品中含有還原糖。
(2)請結(jié)合提示，完成實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)過程。
①將剛收獲的甘薯適量與已經(jīng)貯存一段時(shí)間的等量甘薯，分別磨漿待用，標(biāo)記為A、B。
②取甲、乙兩支試管_______________________          _____。
③在兩支試管中同時(shí)加入_______________        __________。
④___________________________  ，觀察現(xiàn)象。 
⑤結(jié)論：（略）

Answer 1

(1)斐林試劑； 磚紅色沉淀
(2) ②分別加入2ml（或等量）的A、B漿液　
③ 1ml（或等量）的斐林試劑　
④ 兩支試管同時(shí)水浴加熱

解析