Question

【題目】某研究小組欲研究手機(jī)外殼表面上的微生物種類和數(shù)量，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)步驟：

①配置培養(yǎng)基（成分：牛肉膏、蛋白陳）并制作無(wú)菌平板培養(yǎng)基；

②用無(wú)菌棉簽蘸蒸餾水擦拭手機(jī)外殼表面后將無(wú)菌棉簽浸入的蒸餾水中并充分振蕩制成細(xì)菌懸液；

③吸取細(xì)菌懸液，用涂布器將其接種到無(wú)菌平板上。重復(fù)操作，制成多個(gè)接種平板；

④將平板置于37℃恒溫箱中培養(yǎng)一段時(shí)間，統(tǒng)計(jì)各組平板上菌落的平均數(shù)。

回答下列問(wèn)題：

（1）該培養(yǎng)基中的成分X通常是_________。牛肉膏可為微生物生長(zhǎng)提供_________等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

（2）倒平板時(shí)需要等到滅菌的培養(yǎng)基冷卻到_________℃時(shí)，再在_________附近進(jìn)行。制成的無(wú)菌平板培養(yǎng)基需要待平板冷凝后，將平板倒置，其主要目的是_______________________。

（3）除用上述方法接種外，還可以采用__________接種，但無(wú)論是那種方法接種，核心都是_______________________。

（4）上述實(shí)驗(yàn)步驟并不完整，請(qǐng)改進(jìn)：_____________________________。

Answer 1

【答案】瓊脂 碳源、氮源、磷酸鹽和維生素 50 酒精燈火焰 防止培養(yǎng)皿蓋的冷凝水落人培養(yǎng)基造成污染 平板劃線法 要防止雜菌的污染，保證培養(yǎng)物的純度 設(shè)置用蒸餾水接種的平板作為對(duì)照組

【解析】

1.培養(yǎng)基一般含有水、碳源、氮源、無(wú)機(jī)鹽等。

2.常用的接種方法：平板劃線法和稀釋涂布平板法。

3.常用的滅菌方法：干熱滅菌法、灼燒滅菌法、高壓蒸汽滅菌法。

（1）由于配制的培養(yǎng)基為固體培養(yǎng)基，所以需要加瓊脂。牛肉膏可為微生物生長(zhǎng)提供碳源、氮源，磷酸鹽和維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

（2）倒平板時(shí)要等到滅菌的培養(yǎng)基冷卻到50℃時(shí)，再在酒精燈火焰附近進(jìn)行并制成無(wú)菌平板培養(yǎng)基。為了防止培養(yǎng)皿蓋的冷凝水落入培養(yǎng)基造成污染，待平板冷凝后，要將平板倒置。

（3）上述方法是稀釋涂布平板法，接種方法還有平板劃線法，但是無(wú)論是那種方法接種，核心都是要防止雜菌的污染，保證培養(yǎng)物的純度。

（4）由于沒(méi)有設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)，所以上述實(shí)驗(yàn)步驟不完整，需要增加對(duì)照組，對(duì)照組為蒸餾水接種的平板。