Question

將蔬菜和水果放入地窖中，能夠較長時間地保存，從植物生理的角度分析，其原因是

1. A.
   溫度恒定，蔬菜水果抵抗病蟲害能力強(qiáng)
2. B.
   溫度適宜，水分容易保持
3. C.
   黑暗無光，新陳代謝緩慢
4. D.
   二氧化碳濃度增加，抑制呼吸作用

Answer 1

D
解析；此題考查的知識點(diǎn)是呼吸作用的外界條件及呼吸作用與水果保鮮的關(guān)系．當(dāng)呼吸作用進(jìn)行的旺盛時，水果內(nèi)的有機(jī)物分解得就多，水果也就變得不新鮮．要想保鮮，就要降低水果的呼吸強(qiáng)度，并保持其內(nèi)的水分．此題的選項(xiàng)A缺乏邏輯關(guān)系，另外，保存水果的重要問題不是病蟲害侵蝕，所以排除A．水分對保鮮確實(shí)重要，但在其他條件都相同時，抑制呼吸作用就更為重要，所以排除B．黑暗無光時，植物器官的新陳代謝不一定緩慢，溫度等條件適宜時，呼吸作用有可能進(jìn)行得旺盛，所以選項(xiàng)C不合理．根據(jù)有氧呼吸的反應(yīng)式可知，二氧化碳即產(chǎn)物增加，將使反應(yīng)有逆向進(jìn)行的趨勢，即抑制了呼吸作用．所以選D．