【題目】下列關(guān)于傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的敘述，不合理的是（ ）
A.在果酒發(fā)酵后期擰松瓶蓋的間隔時(shí)間可延長(zhǎng)
B.泡菜腌制利用了乳酸菌的乳酸發(fā)酵
C.果酒發(fā)酵過(guò)程中發(fā)酵液密度會(huì)逐漸減小
D.當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌能將乙醇直接轉(zhuǎn)變?yōu)榇姿?/span>

【答案】D
【解析】解：A、在果酒發(fā)酵后期，瓶?jī)?nèi)的有機(jī)物減少，呼吸作用減弱，擰開(kāi)瓶蓋的間隔時(shí)間可延長(zhǎng)，A正確；
B、泡菜腌制利用了乳酸菌的乳酸發(fā)酵，B正確；
C、果酒發(fā)酵過(guò)程中，葡萄糖分解變成酒精，因此發(fā)酵液密度會(huì)逐漸減小；同時(shí)pH會(huì)逐漸降低，呈酸性，C正確；
D、當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌可先將乙醇轉(zhuǎn)化成乙醛，再將乙醛轉(zhuǎn)化為醋酸，D錯(cuò)誤．
故選：D．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖甲表示將某高等植物幼苗置于適宜的條件下，其葉肉細(xì)胞中C5的相對(duì)含量隨細(xì)胞間隙CO2濃度變化的曲線圖。圖乙表示在一定光照強(qiáng)度下，該植物的CO2吸收量和釋放量受溫度的影響情況。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）分析圖甲可知，在A→B階段，葉肉細(xì)胞中C5的相對(duì)含量逐漸下降的原因是__________________________，該階段暗反應(yīng)消耗ATP的量_________________（填“增多”“不變”或“減少”）。在B→C階段，葉肉細(xì)胞中C5的相對(duì)含量保持穩(wěn)定的內(nèi)因可能是_________。

（2）溫度主要通過(guò)影響___________來(lái)影響植物的代謝。分析圖乙可知，溫度從25℃升到35℃的過(guò)程中，植物體內(nèi)有機(jī)物的量會(huì)__________________________。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】大多數(shù)有機(jī)磷農(nóng)藥、蝎毒都屬于神經(jīng)毒素。其中有機(jī)磷能使分解神經(jīng)遞質(zhì)的酶活性受抑制，蝎毒能破壞膜上的鈉離子通道，從而抑制動(dòng)作電位的產(chǎn)生。據(jù)圖回答，如果分別使用有機(jī)磷或者蝎毒，引起的后果是（ ）

A. 使用有機(jī)磷，在a點(diǎn)給予刺激，b點(diǎn)釋放神經(jīng)遞質(zhì)

B. 使用有機(jī)磷，在a點(diǎn)給予刺激，c點(diǎn)保持靜息電位

C. 使用蝎毒，在a點(diǎn)給予刺激，b點(diǎn)釋放神經(jīng)遞質(zhì)

D. 使用蝎毒，在a點(diǎn)給予刺激，c點(diǎn)產(chǎn)生動(dòng)作電位

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】小麥?zhǔn)侵袊?guó)最重要的糧食作物之一，圖是科研人員研究小麥凈光合速率受光質(zhì)與CO2濃度影響的曲線(不考慮光質(zhì)對(duì)呼吸作用的影響)�；卮鹣铝袉�(wèn)題：

(1)該實(shí)驗(yàn)的自變量是___________。在黃光、CO2濃度為300μL·L－1的條件下，該植物細(xì)胞內(nèi)能合成ATP的細(xì)胞器是___________。若用綠光替代黃光進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，則所得曲線應(yīng)位于原曲線之下，原因是___________。

(2)根據(jù)圖示的研究結(jié)果，為提高溫室中農(nóng)作物的產(chǎn)量，你的建議是___________。

(3)若在白光、CO2濃度為1500μL·L－1的條件下，給某植株澆灌H218O，一段時(shí)間后，該植株體內(nèi)含18O的化合物可能有水、___________(至少寫(xiě)出兩種)等。

(4)若要研究小麥光合作用過(guò)程中產(chǎn)生的淀粉中的碳元素是否來(lái)自光合作用過(guò)程中吸收的CO2，可利用______________________技術(shù)。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】二倍體西瓜幼苗經(jīng)人工誘導(dǎo)可得到四倍體植株，誘導(dǎo)時(shí)最常用的試劑是（ ）

A.脫落酸B.赤霉素C.秋水仙素D.細(xì)胞分裂素

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】優(yōu)生是提高人口素質(zhì)的重要措施之一。下列做法不利于優(yōu)生的是（ ）

A.婚前檢查B.遺傳咨詢C.適齡生育D.近親結(jié)婚

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于綠藻和藍(lán)藻的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（ ）

A.兩者都有細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)B.兩者都屬于自養(yǎng)生物

C.兩類(lèi)細(xì)胞都具有核糖體D.兩類(lèi)細(xì)胞的染色體都由DNA和蛋白質(zhì)組成

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】[生物一選修3:現(xiàn)代生物科技專(zhuān)題]2015年2月3日，英國(guó)議會(huì)下院通過(guò)一項(xiàng)歷史性法案，允許以醫(yī)學(xué)手段培育“三親嬰兒”。三親嬰兒的培育過(guò)程可選用如下技術(shù)路線。據(jù)圖回答下列問(wèn)題：

（1）由于女性的自然周期產(chǎn)生的卵子太少，捐獻(xiàn)者在取卵前通常需要注射___________激素，促使一次有更多的卵泡發(fā)育。

（2）重組細(xì)胞需培養(yǎng)到MⅡ中期的原因是該時(shí)期的卵母細(xì)胞才具備_________，重組細(xì)胞體外培養(yǎng)所需的氣體主要是O2和CO2，CO2的主要作用是___________。

（3）從受精卵到三親嬰兒的培育還需要________和胚胎移植等技術(shù)。胚胎發(fā)育的卵裂期在________內(nèi)進(jìn)行。受精卵經(jīng)72小時(shí)體外培養(yǎng)發(fā)育成32細(xì)胞左右的胚胎，叫做___________，可用于胚胎移植。

（4）三親嬰兒的培育技術(shù)___________（填“能”或“不能”）避免母親的線粒體遺傳病基因傳遞給后代，而___________（填“能”或“不能”）避免母親的紅綠色盲基因傳遞給后代。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖是DNA片段的結(jié)構(gòu)圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）圖甲是DNA片段的________結(jié)構(gòu)，圖乙是DNA片段的__________結(jié)構(gòu)。

（2）填出圖中部分結(jié)構(gòu)的名稱(chēng)： ②________、③________、④_____________________。

（3）從圖中可以看出DNA分子中的兩條鏈?zhǔn)怯?/span>__________和_________交替連接構(gòu)成的。

（4）連接堿基對(duì)的⑦是__________，堿基配對(duì)的方式為____________與___________配對(duì)； _____________與________________配對(duì)。

（5）從圖甲可以看出組成DNA分子的兩條鏈的方向是_____________的，從圖乙可以看出組成DNA分子的兩條鏈相互纏繞成_________________結(jié)構(gòu)。

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