Question

經(jīng)藥理研究，一種茅草的根內(nèi)含有降血糖的因子及多種有益于健康的成分，某公司將它開(kāi)發(fā)成一種保健飲料。該產(chǎn)品是否適用于糖尿病患者呢？某生物學(xué)興趣小組的同學(xué)以此作為課題進(jìn)行研究。請(qǐng)你完成下面的實(shí)驗(yàn)鑒定報(bào)告：

(1)實(shí)驗(yàn)?zāi)康模鸿b定一種茅草的根是否含有還原性糖和淀粉。
(2)實(shí)驗(yàn)原理：還原性糖可用_______試劑檢測(cè)，淀粉可用_______進(jìn)行檢測(cè)。
(3)實(shí)驗(yàn)器材：(略)
(4)實(shí)驗(yàn)步驟：
①．鑒定還原性糖：將待檢測(cè)的茅草根切成薄片(或壓碎)放在載玻片上，滴加1～2滴試劑，將載玻片放在灑精燈上加熱，觀察顏色的變化。
②．鑒定淀粉：將待檢測(cè)的茅草根切成薄片(或壓碎)放在載玻片上，滴加1～2滴試劑，觀察顏色的變化。
(5)預(yù)期實(shí)驗(yàn)可能的現(xiàn)象：
鑒定還原性糖：______________________。
鑒定淀粉：__________________________。
(6)結(jié)果分析：(略)
(7)①．糖尿病人是由于體內(nèi)胰島素分泌不足，使血液中葡萄糖的濃度過(guò)高，導(dǎo)致尿液含糖。胰島素的化學(xué)本質(zhì)是_________。對(duì)于嚴(yán)重的糖尿病人來(lái)說(shuō)，除了控制飲食外，還必須________(填“口服”或“注射”)胰島素。
②．若檢測(cè)結(jié)果表明，茅草根內(nèi)不含還原性糖，但有淀粉存在，則你認(rèn)為該產(chǎn)品_________(填“能”或“不能”)直接供糖尿病人使用，理由是_______________________。

Answer 1

(2)斐林  碘液
(5)溶液中出現(xiàn)磚紅色或者不變色  溶液呈藍(lán)色或不變色
(7)①．蛋白質(zhì)注射 ②．不能  淀粉屬于多糖，在人體內(nèi)可以被消化成葡萄糖，這可能會(huì)增加病人的血糖濃度