Question

(20分)根據(jù)下圖中化合物的結構分析回答：

⑴該化合物是由 ___    種 _____   個氨基酸失去 _____   個水分子而形成的，這種反應稱為     反應，該化合物稱為_________。形成的水分子中的氫來自                    。

⑵氨基酸的結構通式_____________，羧基的結構式_______________，肽鍵的結構式_______________。

⑶寫出圖中最右邊的氨基酸的結構式__________________________。

 

Answer 1

【答案】

（1）3、4、3、脫水縮合、四肽 、羧基和氨基

（2）—COOH     —CO—NH—

【解析】

試題分析：（1）該化合物中有3個肽鍵，可確定由4個氨基酸脫水縮合而成。依據(jù)R基可判斷參與該四肽形成的氨基酸有33種。脫水縮合時是一個氨基酸的氨基與另一個氨基酸的羧基，所以生成水中的氧來自羧基，氫來自氨基和羧基。（2）略。

考點：本題考查蛋白質知識，意在考查基礎知識的識記及應用。