淀粉酶能催化淀粉水解,但不能催化蛋白質(zhì)水解。該事實(shí)說明
A.酶具有專一性 B.酶的化學(xué)本質(zhì)是RNA
C.酶具有高效性 D.酶的作用受溫度影響
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科目:高中生物 來源:2015屆浙江省寧波市高二上學(xué)期期中考試生物卷(解析版) 題型:選擇題
淀粉酶能催化淀粉水解,但不能催化蛋白質(zhì)水解。該事實(shí)說明
A.酶具有專一性 B.酶的化學(xué)本質(zhì)是RNA
C.酶具有高效性 D.酶的作用受溫度影響
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科目:高中生物 來源:2013屆浙江省寧波市高二12月月考生物試卷 題型:選擇題
淀粉酶能催化淀粉水解,但不能催化蛋白質(zhì)水解。該事實(shí)說明
(A)酶具有專一性 (B).酶具有高效性
(C).酶的化學(xué)本質(zhì)是RNA (D).酶的作用受溫度影響
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科目:高中生物 來源:河北省2010—2011學(xué)年度高三年級(jí)第二次月考生物試題 題型:綜合題
在“探究淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖的作用”實(shí)驗(yàn)中,一位同學(xué)的操作過程如下實(shí)驗(yàn)步驟:第一步:取1支試管,其內(nèi)注入可溶性淀粉溶液2mL;第二步:再注入新鮮的淀粉酶溶液2mL振蕩;第三步:接著注入斐林試劑2mL(邊加入,邊振蕩);第四步:將試管下部放入盛有開水的燒杯中,用酒精燈加熱煮沸l(wèi)min。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:試管內(nèi)液體仍呈藍(lán)色。
回答下列問題:
(1)該實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說明淀粉
(2)要使實(shí)驗(yàn)第四步出現(xiàn)“試管中的液體由藍(lán)色變成磚紅色”的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,你認(rèn)為應(yīng)如何改進(jìn)該實(shí)驗(yàn)步驟?
(3)上述(1)和(2)兩小題,能夠說明淀粉酶具有的特性是
(4)該同學(xué)根據(jù)第(2)小題作了改進(jìn),看到了預(yù)期的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,于是得出結(jié)論:淀粉酶能催化淀粉水解成麥芽糖,具有專一性。但其他同學(xué)認(rèn)為這兩點(diǎn)結(jié)論均不妥,其理由是:
a.
b.
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科目:高中生物 來源:2012屆浙江省諸暨市高二下學(xué)期期中考試生物試卷 題型:選擇題
淀粉酶能催化淀粉水解,但不能催化蛋白質(zhì)水解。該事實(shí)說明
A.酶具有高效性 B.酶具有專一性
C.酶的化學(xué)本質(zhì)是RNA D.酶的作用受溫度影響
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