Question

關(guān)于探究果膠酶最適用量的實(shí)驗(yàn)，敘述錯(cuò)誤的是(　　)

1. A.
   配制不同濃度的果膠酶溶液，并在各組中加入等量的該溶液
2. B.
   調(diào)節(jié)pH，使各組中的pH相同而且處于適宜狀態(tài)
3. C.
   用玻璃棒攪拌加酶的果泥，能加快反應(yīng)的進(jìn)行，但各組攪拌時(shí)間要相同
4. D.
   該實(shí)驗(yàn)溫度為無關(guān)變量，但只要各組在相同的溫度條件下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)即可

Answer 1

D
試題分析：該實(shí)驗(yàn)的目的是“探究果膠酶最適用量”，自變量是果膠酶的濃度，因變量是果膠的分解情況，可通過果汁的澄清度來判斷，果膠酶的量、pH、溫度、玻璃棒攪拌加酶的果泥等屬于無關(guān)變量，需做到相同且適宜。
考點(diǎn)：考查果膠酶的最適用量實(shí)驗(yàn)。
點(diǎn)評：難度中等，理解實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)過程中無關(guān)變量需做到相同且適宜。