Question

某工廠生產(chǎn)的一種生物活性洗衣粉的包裝上有如下說(shuō)明：成分：堿性蛋白酶0.2%，清潔劑15%。用法：洗滌前先將衣物浸于洗衣粉水中15分鐘，使用溫水效果最佳。下列敘述錯(cuò)誤的是(　　)

①這種洗衣粉較容易清除衣物上的奶漬、蛋清污漬等  ②溫水條件下蛋白酶的活性最強(qiáng)

③該洗衣粉可以洗滌各種污漬 ④該堿性蛋白酶能夠?qū)⒌鞍踪|(zhì)水解成氨基酸或小分子的肽

⑤羊毛、絲質(zhì)類(lèi)衣物可以用該洗衣粉洗滌

A．①②      B．③⑤        C．②④              D．①④

 

Answer 1

【答案】

B

【解析】

試題分析：奶漬、蛋清污漬的主要成分是蛋白質(zhì)，堿性蛋白酶可將其清除；溫水效果最佳說(shuō)明溫水條件下蛋白酶的活性最強(qiáng)；酶具有專(zhuān)一性，堿性蛋白酶不能洗滌各種污漬；堿性蛋白酶可將蛋白質(zhì)水解成氨基酸或小分子肽；羊毛、絲質(zhì)類(lèi)衣物的主要成分是蛋白質(zhì)，不能用該洗衣粉洗滌。

考點(diǎn)：考查蛋白酶的作用。

點(diǎn)評(píng)：難度中等，理解酶的專(zhuān)一性。