科目:高中生物 來源:2012-2013學(xué)年福建省漳州市薌城中學(xué)高二上學(xué)期期末考試文科生物卷(帶解析) 題型:單選題
下列材料中,最適合進行“綠葉中色素的提取和分離”實驗的是
A.花生子葉 | B.小麥種子 |
C.洋蔥鱗片葉 | D.新鮮菠菜葉 |
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科目:高中生物 來源:2014屆福建省漳州市高二上學(xué)期期末考試文科生物卷(解析版) 題型:選擇題
下列材料中,最適合進行“綠葉中色素的提取和分離”實驗的是
A.花生子葉 B.小麥種子
C.洋蔥鱗片葉 D.新鮮菠菜葉
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科目:高中生物 來源:江蘇省蘇、錫、常、鎮(zhèn)四市2010屆高三教學(xué)情況調(diào)查(一)生物試題 題型:綜合題
(7分)萌發(fā)的禾谷類種子中淀粉酶的含量顯著增高,主要有α-淀粉酶和β-淀粉酶。α-淀粉酶不耐酸、較耐熱,在pH為3.6、0℃下可迅速失活,而β-淀粉酶耐酸、不耐熱,在70℃條件下15min后失活。根據(jù)它們的這種特性,可分別測定一種酶的催化效率。某實驗小組進行了“提取小麥種子中α-淀粉酶并測定α-淀粉酶催化淀粉水解的最適溫度”等相關(guān)實驗。
實驗材料:萌發(fā)3天的小麥種子(芽長約1cm)。
主要試劑及儀器:1mg/mL的標準麥芽糖溶液、5%的可溶性淀粉溶液、碘液、蒸餾水、石英砂、恒溫水浴鍋等。
實驗步驟:
步驟一:制備酶溶液。
步驟二:略。
步驟三:取 6支干凈的、體積相同并具刻度的試管依次編號,按下表要求加入試劑,再觀察各試管內(nèi)的顏色變化(注:+表示碘液變藍色,-表示碘液不變色)。
試管編號 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
5%的可溶性淀粉溶液(mL) |
8 |
8 |
8 |
8 |
8 |
8 |
恒溫水浴5min(℃) |
0 |
20 |
40 |
60 |
80 |
100 |
α-淀粉酶保持活性而β-淀粉酶失去活性的溶液 (mL) |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
恒溫水浴5min(℃) |
0 |
20 |
40 |
60 |
80 |
100 |
溶液混合,振蕩后恒溫水浴5min(℃) |
0 |
20 |
40 |
60 |
80 |
100 |
加入碘液,振蕩后觀察顏色變化 |
+++ |
++ |
+ |
- |
++ |
+++ |
請回答下列問題:
(1)資料表明:小麥種子發(fā)芽時,胚產(chǎn)生赤霉素,赤霉素擴散到糊粉層,誘導(dǎo)淀粉酶的合成。赤霉素誘導(dǎo)淀粉酶合成的主要機理是 。選用萌發(fā)的小麥種子提取酶液的主要理由是 。
(2)步驟二的具體操作是 。
(3)加入碘液,振蕩后觀察顏色變化,發(fā)現(xiàn)試管4中碘液不變色,能否據(jù)此推斷α-淀粉酶的最適合溫度一定是60℃? 。理由是 。該實驗中不能選用斐林試劑檢測實驗結(jié)果的主要原因是 。
(4)若要進一步研究小麥種子中β-淀粉酶的最適溫度,則需獲得β-淀粉酶保持活性而α-淀粉酶失活的酶溶液。請簡要寫出制備該種酶溶液的方法: 。
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科目:高中生物 來源:2012屆浙江省高二上學(xué)期期末考試生物試卷 題型:綜合題
萌發(fā)的禾谷類種子中淀粉酶的含量顯著增高,主要有α-淀粉酶和β-淀粉酶。α-淀粉酶不耐酸、較耐熱,在pH為3.6、0℃下可迅速失活,而β-淀粉酶耐酸、不耐熱,在70℃條件下15min后失活。根據(jù)它們的這種特性,可分別測定一種酶的催化效率。某實驗小組進行了“提取小麥種子中α-淀粉酶并測定α-淀粉酶催化淀粉水解的最適溫度”等相關(guān)實驗。
實驗材料:萌發(fā)3天的小麥種子(芽長約1cm)。
主要試劑及儀器:1mg/mL的標準麥芽糖溶液、5%的可溶性淀粉溶液、碘液、蒸餾水、石英砂、恒溫水浴鍋等。
實驗步驟:
步驟一:制備酶溶液。
步驟二:略。
步驟三:取 6支干凈的、體積相同并具刻度的試管依次編號,按下表要求加入試劑,再觀察各試管內(nèi)的顏色變化(注:+表示碘液變藍色,-表示碘液不變色)。
請回答下列問題:
(1)選用萌發(fā)的小麥種子提取酶液的主要理由是 。
(2)步驟二的具體操作是將酶液置于 條件下15min,取出后冷卻。目的是 。
(3)加入碘液,振蕩后觀察顏色變化,發(fā)現(xiàn)試管4中碘液不變色,能否據(jù)此推斷α-淀粉酶的最適合溫度一定是60℃? 。
(4)該實驗中能否選用本尼迪特試劑檢測實驗結(jié)果? 原因是 。
(5)若要進一步研究小麥種子中β-淀粉酶的最適溫度,則需獲得β-淀粉酶保持活性而α-淀粉酶失活的酶溶液。請簡要寫出制備該種酶溶液的方法: 。
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