利用高濃度食鹽水腌肉、泡菜防腐殺菌的原理是

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A．鹽水中Cl－有殺菌作用

B．高濃度鹽水中水分不足

C．滲透作用使細(xì)菌大量失水而死亡

D．鹽水是中性，不適應(yīng)細(xì)菌生存

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：單選題

利用高濃度食鹽水腌肉、泡菜防腐殺菌的原理是


  1. A.
    鹽水中Cl-有殺菌作用
  2. B.
    高濃度鹽水中水分不足
  3. C.
    滲透作用使細(xì)菌大量失水而死亡
  4. D.
    鹽水是中性，不適應(yīng)細(xì)菌生存

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