一瓶含有酵母菌的葡萄糖溶液，當(dāng)通入不同濃度的氧氣時(shí)，其產(chǎn)生的C2H5OH和CO2的量如表所示。下列敘述錯(cuò)誤的是                                                                           （　�。�

氧濃度（%）

a

b[來(lái)源:學(xué)。科。網(wǎng)Z。X。X。K]

c

d

產(chǎn)生CO2的量（mol）

0.9

1.3

1.5

3.0

產(chǎn)生C2H5OH的量（mol）

0.9

0.7

0.6

0

       A．氧濃度為a時(shí)，只進(jìn)行無(wú)氧呼吸

       B．氧濃度為b時(shí)，經(jīng)有氧呼吸產(chǎn)生的CO2為0．6 mol

       C．氧濃度為c時(shí)，消耗的葡萄糖中有50%用于酒精發(fā)酵

       D．氧濃度為d時(shí)，只進(jìn)行有氧呼吸

 

【答案】

C 

【解析】如果無(wú)C2H5OH產(chǎn)生只有CO2產(chǎn)生，則說(shuō)明酵母菌只進(jìn)行有氧呼吸，如氧氣濃度為d時(shí)的呼吸方式。如果產(chǎn)生的CO2和C2H5OH摩爾數(shù)相等，則說(shuō)明酵母菌只進(jìn)行無(wú)氧呼吸，如在氧氣濃度為a時(shí)的呼吸方式。如果產(chǎn)生的CO2的摩爾數(shù)大于C2H5OH的摩爾數(shù)，說(shuō)明酵母菌同時(shí)進(jìn)行了有氧呼吸和無(wú)氧呼吸兩種呼吸方式，如氧氣濃度為b和c的呼吸方式。氧氣濃度為b時(shí)，通過(guò)無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的CO2為0．7摩爾，剩余的0．6摩爾是有氧呼吸方式產(chǎn)生的。氧氣濃度為c時(shí)，有氧呼吸產(chǎn)生0．9摩爾的CO2，消耗0．15摩爾葡萄糖，無(wú)氧呼吸消耗0．3摩爾葡萄糖，故C錯(cuò)誤。

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源：河北省正定中學(xué)2011－2012學(xué)年高二下學(xué)期第二次考試生物試題 題型：013

在一普通錐形瓶中，加入含有酵母菌的葡萄溶液，如下圖，在下列的相關(guān)坐標(biāo)曲線中，正確的是

[　　]

A．①②③

B．②③④

C．①③④

D．①②④

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科目：高中生物 來(lái)源：四川省成都市六校協(xié)作體2011－2012學(xué)年高二下學(xué)期期中聯(lián)考生物試題 題型：071

下圖為酵母菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)示意圖。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）酵母菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)與菠菜葉肉細(xì)胞相比，最主要的區(qū)別是酵母菌________；

與藍(lán)藻細(xì)胞相比，最主要的區(qū)別是酵母菌________。

（2）圖中含有RNA的結(jié)構(gòu)有________（填序號(hào)）。

（3）圖中不能直接分解葡萄糖但能釋放CO2的結(jié)構(gòu)是________（填序號(hào)）。

（4）為制備酵母菌原生質(zhì)體，需用酶解法除去結(jié)構(gòu)①，但應(yīng)在________溶液中進(jìn)行。

（5）甲、乙、丙三位同學(xué)將葡萄榨成汁后分別裝入相應(yīng)的發(fā)酵瓶中，在溫度等適宜的條件下進(jìn)行發(fā)酵，如圖所示。發(fā)酵過(guò)程中，每隔一段時(shí)間均需排氣一次。據(jù)圖分析，甲和丙同學(xué)的操作有誤，其中甲同學(xué)的錯(cuò)誤是________，導(dǎo)致發(fā)酵中出現(xiàn)的主要異常現(xiàn)象是________。丙同學(xué)的錯(cuò)誤是________，導(dǎo)致發(fā)酵中出現(xiàn)的主要異�，F(xiàn)象是________。上述發(fā)酵過(guò)程結(jié)束后，甲、乙、丙同學(xué)實(shí)際得到的發(fā)酵產(chǎn)品依次是________、________、________。

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科目：高中生物 來(lái)源：江蘇省揚(yáng)州中學(xué)2012屆高三最后沖刺熱身生物試題 題型：071

常見(jiàn)的釀酒酵母只能利用葡萄糖而不能利用木糖，自然界中一些酵母菌能分解木糖產(chǎn)生酒精但對(duì)酒精的耐受能力較差。下面是利用木糖發(fā)酵產(chǎn)生酒精的釀酒酵母的培育過(guò)程，請(qǐng)分析回答下列問(wèn)題：

（1）將自然界中采集到的葡萄帶回實(shí)驗(yàn)室，用________將葡萄皮上的微生物沖洗到無(wú)菌的三角瓶中，瓶中的液體經(jīng)適當(dāng)稀釋后，接種于固體培養(yǎng)基上，在適宜的條件下培養(yǎng)，獲得各種菌落。

（2）將培養(yǎng)基上的酵母菌菌株轉(zhuǎn)接到以木糖為唯一碳源的培養(yǎng)基中，無(wú)氧條件下培養(yǎng)一周后，有些酵母菌死亡，說(shuō)明這些酵母菌________。從存活的酵母菌提取DNA，從中獲取目的基因并用PCR技術(shù)大量擴(kuò)增。這里目的基因是指控制________合成的基因

（3）將目的基因連接到一種穿梭質(zhì)粒上。該質(zhì)粒既含有大腸桿菌的復(fù)制起點(diǎn)pMB1ori，也含有酵母菌復(fù)制起點(diǎn)ARS，還具有兩種標(biāo)記基因，即氨芐青霉素抗性基因和尿嘧啶合成酶基因。你認(rèn)為這種質(zhì)粒的特點(diǎn)是________。

（4）大腸桿菌被該質(zhì)粒轉(zhuǎn)化后，應(yīng)接種于含________的培養(yǎng)基上進(jìn)行篩選。將質(zhì)粒導(dǎo)入酵母菌時(shí)，由于氨芐青霉素不能抑制酵母菌繁殖，應(yīng)選擇缺乏________能力的釀酒酵母作為受體菌。

（5）對(duì)轉(zhuǎn)基因釀酒酵母發(fā)酵能力進(jìn)行測(cè)試，結(jié)果如右圖所示，據(jù)圖分析，將轉(zhuǎn)基因釀酒酵母接種在________為碳源的培養(yǎng)基中進(jìn)行發(fā)酵能力測(cè)試，最初培養(yǎng)基中的葡萄糖被快速消耗，隨著發(fā)酵繼續(xù)進(jìn)行，釀酒酵母能夠________，說(shuō)明所需菌株培育成功。

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