Question

加酶洗衣粉能很好地除去衣物上的奶漬和血漬。這種洗衣粉中的酶應(yīng)為

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A．麥芽糖酶

B．蛋白酶

C．蔗糖酶

D．脂肪酶

Answer 1

答案：B
解析：

奶漬和血漬富含蛋白質(zhì)，附著在衣物上后很難祛除，用蛋白酶將其分解，即容易洗去，以此推測(cè)，加酶洗衣粉中含有的酶應(yīng)為蛋白酶。從供選答案看，A和C都屬于分解糖類的酶，而且都屬于植物所具有的糖，應(yīng)予排除。依據(jù)常識(shí)，脂肪可用非酶洗滌劑清除，因此B的可能性最大。