Question

現(xiàn)有兩瓶密封的罐頭已過保質(zhì)期，甲瓶瓶蓋鼓起，乙瓶外觀無變化，打開后發(fā)現(xiàn)兩瓶罐頭均已變質(zhì)。對此現(xiàn)象解釋合理的是 

①甲罐頭變質(zhì)是被異養(yǎng)厭氧細(xì)菌污染，細(xì)菌代謝的產(chǎn)物有CO₂和乳酸

②甲罐頭變質(zhì)是被異養(yǎng)厭氧細(xì)菌污染，細(xì)菌代謝的產(chǎn)物有酒精和CO₂

③甲罐頭變質(zhì)是被異養(yǎng)厭氧細(xì)菌污染，細(xì)菌代謝的產(chǎn)物有CO₂和H₂O

④乙罐頭變質(zhì)是被異養(yǎng)厭氧細(xì)菌污染，細(xì)菌代謝的產(chǎn)物是乳酸

⑤乙罐頭變質(zhì)是被異養(yǎng)厭氧細(xì)菌污染，細(xì)菌代謝的產(chǎn)物是酒精

A．①④             B．③⑤             C．②⑤           D．②④

 

Answer 1

【答案】

D

【解析】密封罐頭內(nèi)沒有氧氣。甲瓶瓶蓋鼓起，說明細(xì)菌無氧呼吸產(chǎn)生酒精和CO2，乙瓶瓶蓋無變化，說明細(xì)菌無氧呼吸產(chǎn)生乳酸。