Question

【題目】下圖表示血紅蛋白的提取和分離實驗的部分實驗裝置，回答下列問題：

（1）左裝置中A是_______________．B是__________，該裝置用于__________，目的是_________。

（2）右圖分離蛋白質(zhì)的方法叫做_______，該方法依據(jù)的原理是_______，待______時，用試管收集流出液，每管收集5 mL，連續(xù)收集。

（3）若發(fā)現(xiàn)I中有氣泡，則需_________。

Answer 1

【答案】磷酸緩沖液 血紅蛋白溶液 透析（粗分離） 去除樣品中相對分子質(zhì)量較小的雜質(zhì) 凝膠色譜法 根據(jù)相對分子質(zhì)量的大小分離蛋白質(zhì) 紅色的蛋白質(zhì)接近色譜柱底端 重新裝填

【解析】

血紅蛋白提取和分離的程序可分為四步:樣品處理、粗分離純化、純度鑒定，其中樣品處理包括、紅細胞的洗滌、血紅蛋白的釋放、收集血紅蛋白溶液四個步驟。血紅蛋白提取和分離原理：蛋白質(zhì)的物理性質(zhì)如形狀、大小、電荷性質(zhì)和多少、溶解度、吸附性質(zhì)、親和力等千差萬別,由此提取和分離各種蛋白質(zhì)；凝膠色譜法原理:分子量大的分子通過多孔凝膠顆粒的間隙,路程短,流動快;分子量小的分子穿過多孔凝膠顆粒內(nèi)部,路程長,流動慢。

（1）左裝置中有一個透析袋，據(jù)圖分析可知，應為除去透析袋中血紅蛋白溶液中的易溶于水的小分子雜質(zhì)，其中A是磷酸緩沖液，抵制外界酸、堿對溶液pH的干擾而保持pH穩(wěn)定，B是血紅蛋白溶液；該裝置用于透析（粗分離），通過透析，分子量小的能通過透析袋出來，目的是去除樣品中相對分子質(zhì)量較小的雜質(zhì)。

（2）右圖中為凝膠色譜柱，故分離蛋白質(zhì)的方法叫做凝膠色譜法；在凝膠色譜柱中，分子量大的分子通過多孔凝膠顆粒的間隙,路程短，流動快，故該方法依據(jù)的原理是根據(jù)相對分子質(zhì)量的大小分離蛋白質(zhì)；待紅色的蛋白質(zhì)接近色譜柱底端時，用試管收集流出液，每管收集5 mL，連續(xù)收集。

（3）若發(fā)現(xiàn)I中有氣泡，則可能會導致不同分子量的物質(zhì)同時流出，則凝膠色譜柱需重新裝填。