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（10分）

（1）隨著人們經濟收入的提高，生活質量也在悄悄地發(fā)生變化，在飲食營養(yǎng)平衡方面，已引起人們的高度重視，一些高質量的食品越來越多地擺上了人們的餐桌。牛奶是營養(yǎng)價值高的乳品，越來越多地被人飲用，請你利用所學的知識，設計一個實驗來檢測牛奶中所含的主要成分（寫出檢測的方法和實驗步驟）。

檢測還原糖：

                                                                                  

                                                                                 

檢測蛋白質：

                                                                                 

                                                                                  

檢測脂肪：

                                                                                 

                                                                                 

 

（2）將下列試劑（或染液）與待檢測的樣品（或觀察對象）連接起來：

 

 

 

 

 

【答案】

 

（1）檢測還原糖：取鮮牛奶2mL放入試管中，加入1mL斐林試劑，混合均勻，在50～65℃溫水中加熱1～2min，觀察有無磚紅色沉淀產生

檢測蛋白質：取鮮牛奶2mL放入試管中，先加入1mLNaOH溶液混合均勻，再加入4滴CuSO4溶液搖勻，觀察有無紫色。

檢測脂肪：取鮮牛奶2mL放入試管中，再滴加3滴蘇丹Ⅲ染液，觀察有無橘黃色

（2）略

【解析】略

 

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：湖南省株州二中2011-2012學年高一上學期期中考試生物試題 題型：071

（1）隨著人們經濟收入的提高，生活質量也在悄悄地發(fā)生變化，在飲食營養(yǎng)平衡方面，已引起人們的高度重視，一些高質量的食品越來越多地擺上了人們的餐桌。牛奶是營養(yǎng)價值高的乳品，越來越多地被人飲用，請你利用所學的知識，設計一個實驗來檢測牛奶中所含的主要成分（寫出檢測的方法和實驗步驟）。

檢測還原糖：__________________

檢測蛋白質：__________________

檢測脂肪：____________________

（2）將下列試劑（或染液）與待檢測的樣品（或觀察對象）連接起來：

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科目：高中生物 來源：2011-2012學年湖南省株州二中高一上學期期中考試試卷 題型：綜合題

（10分）
（1）隨著人們經濟收入的提高，生活質量也在悄悄地發(fā)生變化，在飲食營養(yǎng)平衡方面，已引起人們的高度重視，一些高質量的食品越來越多地擺上了人們的餐桌。牛奶是營養(yǎng)價值高的乳品，越來越多地被人飲用，請你利用所學的知識，設計一個實驗來檢測牛奶中所含的主要成分（寫出檢測的方法和實驗步驟）。
檢測還原糖：
                                                                                 
                                                                                 
檢測蛋白質：
                                                                                 
                                                                                 
檢測脂肪：
                                                                                 
                                                                                 
（2）將下列試劑（或染液）與待檢測的樣品（或觀察對象）連接起來：

碘液                   核糖核酸
吡羅紅                 淀粉
健那綠                 脫氧核糖核酸
甲基綠                 線粒體

 

 

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科目：高中生物 來源：2011屆遼寧省錦州市高三檢測二（理綜）生物部分 題型：綜合題

隨著人們生活水平的提高，低碳經濟與綠色生活方式越來越引人關注。請根據下圖回答問題：

（1）圖1是碳循環(huán)示意圖，原核生物可能參與其中的            過程(填序號)。
（2）據圖提出一項實現“低碳”承諾、減少溫室效應的有效措施：                。
（3）若圖1中的生物種群及相互間的食物關系如圖2所示，設各種群干物質中蘊藏的能量分別為：E—1×1010kJ，B—2×108kJ，D—2．5×108kJ，當A只捕食C時，能量傳遞效率按20％計算，則A的能量值是               。
（4）圖3是該生態(tài)系統(tǒng)中能量流向蛙類后發(fā)生的一系列變化示意圖。請據圖回答：

圖中的A表示_______________________。當生態(tài)系統(tǒng)處于相對穩(wěn)定狀態(tài)時，種群數量維持在__________________值，增長率__________________。
（5）建設防護林時，必須遵循物種多樣性原理，如果樹種過于單一，容易導致蟲害的爆發(fā)，原因是生態(tài)系統(tǒng)的__________________過低。此外，如果隨意引進樹種，可能導致__________________。

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科目：高中生物 來源：2010-2011學年遼寧省錦州市高三檢測二（理綜）生物部分 題型：綜合題

隨著人們生活水平的提高，低碳經濟與綠色生活方式越來越引人關注。請根據下圖回答問題：

（1）圖1是碳循環(huán)示意圖，原核生物可能參與其中的             過程(填序號)。

（2）據圖提出一項實現“低碳”承諾、減少溫室效應的有效措施：                 。

（3）若圖1中的生物種群及相互間的食物關系如圖2所示，設各種群干物質中蘊藏的能量分別為：E—1×1010kJ，B—2×108kJ，D—2．5×108kJ，當A只捕食C時，能量傳遞效率按20％計算，則A的能量值是                。

（4）圖3是該生態(tài)系統(tǒng)中能量流向蛙類后發(fā)生的一系列變化示意圖。請據圖回答：

    圖中的A表示_______________________。當生態(tài)系統(tǒng)處于相對穩(wěn)定狀態(tài)時，種群數量維持在__________________值，增長率__________________。

（5）建設防護林時，必須遵循物種多樣性原理，如果樹種過于單一，容易導致蟲害的爆發(fā)，原因是生態(tài)系統(tǒng)的__________________過低。此外，如果隨意引進樹種，可能導致__________________。

 

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