【題目】下列關于利用葡萄制作果酒過程的敘述，正確的是

A. 選用棕色玻璃瓶以防止光照抑制酵母菌發(fā)酵

B. 將葡萄汁裝滿發(fā)酵瓶以保證無氧的發(fā)酵環(huán)境

C. 將發(fā)酵瓶置于35℃的恒溫環(huán)境中可加快發(fā)酵速度

D. 要給發(fā)酵瓶適時排氣，后期可延長排氣間隔時間

【答案】D

【解析】光照不會抑制酵母菌的發(fā)酵，A錯誤；葡萄汁裝入發(fā)酵瓶時，要留有約1/3的空間，B錯誤；酒精發(fā)酵的最佳溫度是18℃～25℃，C錯誤；要給發(fā)酵瓶適時排氣，后期可延長排氣間隔時間，D正確。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列對血漿、組織液和淋巴的敘述錯誤的是

A. 血漿成分滲出毛細血管就成為組織液

B. 淋巴滲出毛細淋巴管就成為組織液

C. 組織液滲入毛細血管就成為血漿

D. 組織液滲入毛細淋巴管就成為淋巴

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】高等植物有氧呼吸和無氧呼吸都能產(chǎn)生CO2，這兩個過程分別發(fā)生在（ ）

①細胞質(zhì)基質(zhì)； ②葉綠體； ③核糖體； ④線粒體

A．②④ B．①④ C．③② D．④①

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列檢測某熟制食品中大腸桿菌是否超標的實驗操作，不合理的是

A. 待檢測食品需要經(jīng)過滅菌操作后取樣檢測

B. 應設置未接種的培養(yǎng)基，作為實驗的對照

C. 用稀釋涂布平板法接種計數(shù)大腸桿菌的活菌數(shù)

D. 接種后將培養(yǎng)皿倒置并在適宜溫度下培養(yǎng)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】人類的并指（A）對正常指（a）為顯性的一種常染色體遺傳病，在一個并指患者（他的父母有一個是正常指）的下列各細胞中不含或可能不含顯性基因A的是 （ ）

①神經(jīng)細胞

②成熟的紅細胞

③初級精母細胞

④次級精母細胞

⑤成熟的生殖細胞

A．①②④ B．③④⑤ C．②③⑤ D．②④⑤

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關于細胞結構的說法中，正確的是

A.細胞的細胞壁都可以通過纖維素酶把它們分解掉

B.乳酸菌、霉菌都含有核糖體和DNA、RNA

C.藍藻在生物進化中起著重要的作用，是因為它具有葉綠體能進行光合作用

D.白菜根尖細胞中具雙層膜的細胞器是線粒體

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為小麥的五種不同育種方法示意圖．

（1）圖中A→B→C的途徑表示 育種方式，這種育種方式的原理是 ．

（2）C、F方法用的是同一種藥劑其作用原理是 ．

（3）由G→J過程中涉及的生物工程技術有 、 ．

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】用純合的黃色皺粒和綠色圓粒豌豆作親本進行雜交，F1全部為黃色圓粒，F1自交獲得F2，從F2黃色皺粒和綠色圓粒豌豆中各取一粒，一個純合一個雜合的概率為

A. 1/9 B. 2/9 C. 1/3 D. 4/9

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】結構與功能的統(tǒng)一性是生物學的觀點之一。下列敘述不能說明這一觀點的是

A．哺乳動物紅細胞的核退化，可為攜帶氧的血紅蛋白騰出空間

B．唾液腺細胞的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體發(fā)達，與分泌蛋白的加工、運輸有關

C．線粒體內(nèi)膜向內(nèi)折疊使其表面積加大，易于生化反應的進行

D．卵細胞體積較大有利于和周圍環(huán)境進行物質(zhì)交換，為胚胎早期發(fā)育提供所需養(yǎng)料

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