Question

 “民以食為天”，吃對了，吃好了，身體才會健康！人在一天之內(nèi)應(yīng)吃齊四類食物，即五谷、蔬果、乳類和肉類。下列說法正確的是（    ）

A.五谷含有大量的淀粉和纖維素，被消化吸收后成為人體細(xì)胞的主要能量物質(zhì)

B.蔬果含有大量的礦物質(zhì)和維生素，通過主動運輸?shù)姆绞奖晃�收進人體細(xì)胞

C.乳類中含有的蛋白質(zhì)，被消化吸收后能直接作為細(xì)胞的結(jié)構(gòu)蛋白

D.肉類中含有的膽固醇，被吸收后能夠參與血液中脂質(zhì)的運輸

 

Answer 1

【答案】

D

【解析】

試題分析：人體內(nèi)沒有纖維素酶，故纖維素不能作為人體細(xì)胞的主要能量物質(zhì)。蔬果含有大量的礦物質(zhì)和維生素，礦物質(zhì)主要通過主動運輸?shù)姆绞奖晃�收進人體細(xì)胞，而維生素不全是通過主動運輸?shù)姆绞奖晃�收，如維生素D通過自由擴散的方式被吸收；乳類中的蛋白質(zhì)被消化吸收后會變成氨基酸，而不能直接作為細(xì)胞的結(jié)構(gòu)蛋白。

考點：本題考查細(xì)胞的分子組成的相關(guān)知識，意在考查考生能理解所學(xué)知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力。