【題目】根據(jù)下面的實(shí)驗(yàn)裝置圖（圖甲、乙）和果酒的生產(chǎn)工藝流程圖（圖丙）回答問題：

（1）圖甲所示裝置可用于提取_______________（填“橘皮精油”“玫瑰精油”或“胡蘿卜素”）。

（2）制作果酒時(shí)可選用圖乙的裝置。為適當(dāng)提高果酒的生產(chǎn)速率，進(jìn)氣口應(yīng)__________；排氣口要通過一個(gè)長而彎曲的膠管與瓶身相連，這樣做的原因是_________________。

（3）圖丙為櫻桃果酒生產(chǎn)工藝流程圖，其中沖洗的目的是__________。櫻桃榨汁前需要除去果柄，此操作是在沖洗之__________進(jìn)行的。

（4）若是從混雜的微生物中分離酵母菌應(yīng)使用_____（填“選擇”或“鑒別”）培養(yǎng)基。從微生物培養(yǎng)的角度分析，櫻桃果汁能夠?yàn)榻湍妇纳L提供水、無機(jī)鹽和__________。

（5）櫻桃果酒制作是否成功，發(fā)酵后可在酸性條件下用__________溶液來鑒定。在酒精發(fā)酵旺盛時(shí)，醋酸菌__________（填“能”或“不能”）將果汁中的糖發(fā)酵成醋酸，乳酸菌__________（填“能”或“不能”）將乳酸分解成CO2和水。

【答案】（1）玫瑰精油

（2）先打開后關(guān)閉 既可以放氣，又可以防止污染

（3）洗去浮塵 后

（4）選擇 碳源、氮源

（5）重鉻酸鉀 不能 不能

【解析】（1）圖甲是蒸餾裝置，應(yīng)是提取玫瑰精油的裝置，橘皮精油用壓榨法，胡蘿卜素提取用萃取法。（2）為適當(dāng)提高果酒的生產(chǎn)速率，進(jìn)氣口應(yīng)先打開讓酵母菌進(jìn)行繁殖，然后關(guān)閉可以發(fā)酵產(chǎn)生酒精，排氣口要通過一個(gè)長而彎曲的膠管與瓶身相連，這樣做的原因是既可以放氣，又可防止污染。 （3）果酒制作中沖洗的目的是洗去浮塵，除去果柄應(yīng)在沖洗之后，以防止被微生物污染，為了提高出汁率應(yīng)加入果膠酶和纖維素酶分解細(xì)胞壁，同時(shí)還可以提高澄清度。（4）若是從混雜的微生物中分離酵母菌應(yīng)使用選擇培養(yǎng)基，即抑制一些微生物的生長，只允許一種或一類微生物生長，做為培養(yǎng)基要提供碳源、氮源、水和無機(jī)鹽。 （5）酒精的檢測可以在酸性條件下用重鉻酸鉀進(jìn)行檢測，如果出現(xiàn)灰綠色說明有酒精的產(chǎn)生，在酒精發(fā)酵旺盛時(shí)，因?yàn)槭菂捬鯒l件而醋酸菌是需氧型微生物，此時(shí)不能將果汁中的糖發(fā)酵成醋酸，乳酸菌只能將葡萄糖分解為乳酸，不會將乳酸分解為二氧化碳和水。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖為人體某致病基因控制異常蛋白質(zhì)合成的過程示意圖�；卮鹣铝袉栴}：

（1）該過程不可能發(fā)生在_____________。

A.肌肉細(xì)胞 B.肺泡細(xì)胞 C.成熟的紅細(xì)胞 D.造血干細(xì)胞

（2）圖中過程①是________，此過程既需要 作為原料，還需要_________進(jìn)行催化，反應(yīng)場所是___________。

（3）圖中過程②是___________，與物質(zhì)a相比較，物質(zhì)b在結(jié)構(gòu)和化學(xué)組成上的區(qū)別分別是（寫出兩點(diǎn)即可）___________、___________。

（4）物質(zhì)b上決定一個(gè)氨基酸的___________個(gè)相鄰堿基稱為___________。

（5）圖中所揭示的基因控制性狀的方式是：基因通過控制__________控制生物體的性狀。若該致病基因是由正常基因的某個(gè)堿基對發(fā)生替換而來，組成蛋內(nèi)質(zhì)的氨基酸數(shù)量沒有發(fā)生變化，這種變異為__________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】兩只雜合黑豚鼠交配，后代出現(xiàn)白豚鼠的原因最可能是

A．減數(shù)分裂時(shí)，非等位基因的自由組合 B．減數(shù)分裂時(shí)，等位基因的分離

C．受精作用時(shí)，非等位基因的自由組合 D．受精作用時(shí)，非等位基因的自由組合

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】[生物—現(xiàn)代科技專題]

囊性纖維病患者的CFTR 基因缺失3 個(gè)堿基，導(dǎo)致CFTR 蛋白在508 位缺少苯丙氨酸，進(jìn)而影響了CFTR 蛋白的結(jié)構(gòu)，使CFTR 轉(zhuǎn)運(yùn)氯離子的功能異常。一對表現(xiàn)正常的夫婦，其家族中都有遺傳性囊性纖維化病患者。醫(yī)生對他們進(jìn)行了遺傳咨詢后，決定運(yùn)用設(shè)計(jì)試管嬰兒的方法實(shí)現(xiàn)他們的優(yōu)生愿望。

（1）從囊性纖維病可以看出 ， 直接控制生物體的性狀。

（2）醫(yī)生首先為女性注射 ，刺激卵泡成長，實(shí)現(xiàn)控制性 ，然后在局部麻醉下從卵巢中吸取 ，并在顯微鏡下將其移到含特殊培養(yǎng)液的培養(yǎng)皿中，置于37℃培養(yǎng)箱中培養(yǎng)。再從男性體內(nèi)采集精子經(jīng)過獲能處理，其獲能處理方法通常采用 和 。

（3）上圖中A、B、C 的名稱分別是 、 、 。

（4）克隆技術(shù)的先鋒研究者托尼·佩里博士告訴BBC 說：“基因領(lǐng)域方面的進(jìn)步為消滅像囊性纖維病之類的遺傳疾病提供了“絕佳機(jī)會”，不去發(fā)展它將是不道德的。”你的看法是

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【題目】2016年3月6日，我國第一大淡水湖鄱陽湖在經(jīng)歷罕見冬汛后，水位轉(zhuǎn)為下降狀態(tài)，湖洲變成萬畝草原。干涸的鄱陽湖灘被綠草黃花覆蓋，羊兒愜意吃草，游人在春意濃濃的綠草上玩耍。全球約95％的白鶴在鄱陽湖越冬，受鄱陽湖枯水期持續(xù)低水位的影響，鄱陽湖生物資源衰退，白鶴等越冬候鳥重要食料的生長受到較大影響，鄱陽湖候鳥棲息地正面臨著前所未有的威脅，研究和保護(hù)白鶴工作已經(jīng)迫在眉睫。

（1）干涸的鄱陽湖灘被綠草黃花覆蓋，“綠草黃花”為羊提供了可以采食的信息，該信息屬于 信息，體現(xiàn)了信息傳遞可以 。羊兒愜意吃草，游人在春意濃濃的綠草上玩耍體現(xiàn)了生物多樣性的 價(jià)值。

（2）某科研小組在調(diào)查鄱陽湖某區(qū)域內(nèi)白鶴的種群數(shù)量時(shí)，第一次捕獲66只做好標(biāo)記后放回，6天后，在同一地點(diǎn)捕獲70只候鳥，其中標(biāo)記的白鶴18只，未標(biāo)記的白鶴36只，東方白鸛20只。由此估算該區(qū)域內(nèi)白鶴的種群數(shù)量為 只，這種調(diào)查方法稱為 。

（3）在越冬地鄱陽湖，白鶴主要挖掘水下泥中的苦草、馬來眼子菜、野荸薺、水蓼等水生植物的地下莖和根為食，約占總食量的90%以上，其次也吃少量的蚌肉、植食性小魚、小螺。根據(jù)以上信息，畫出相關(guān)的食物網(wǎng) 。

（4）根據(jù)以上資料，分析能量流經(jīng)白鶴的去向有 。

（5）冬季由于光照減弱，導(dǎo)致鄱陽湖中某種魚類向上轉(zhuǎn)移，此現(xiàn)象表明環(huán)境因素的改變可使生物群落的

發(fā)生改變。

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【題目】細(xì)胞核具有什么功能？科學(xué)家通過下列實(shí)驗(yàn)（見下圖）進(jìn)行探究：①用頭發(fā)將蠑螈的受精卵橫縊為有核和無核的兩半，中間只是很少的細(xì)胞質(zhì)相連，結(jié)果無核的一半（a）停止分裂，有核的一半（b）能繼續(xù)分裂；②b部分分裂到16～32個(gè)細(xì)胞時(shí)，將一部分細(xì)胞核擠入到不能分裂的a部分，結(jié)果a部分開始分裂、分化，發(fā)育成胚胎。下列敘述中，不正確的是（ ）

A．實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以說明細(xì)胞核與細(xì)胞的分裂、分化有關(guān)

B．實(shí)驗(yàn)①中，b部分細(xì)胞屬于對照組，a部分屬于實(shí)驗(yàn)組

C．實(shí)驗(yàn)②中，a部分的操作與實(shí)驗(yàn)①中的形成對照

D．實(shí)驗(yàn)說明細(xì)胞的壽命與細(xì)胞核有關(guān)

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【題目】為了探究某種植物的一些生理特征，研究人員做了一系列的相關(guān)實(shí)驗(yàn)。下圖是在不同的光照條件下測定的其光合作用速率變化情況。請分析回答下列問題：

（1）從圖中a～b段可以看出，限制葉片光合作用速率的主要環(huán)境因素是_________。若其他條件不變，對類胡蘿卜素而言，有效輻射的光主要是_________________________。

（2）圖中i點(diǎn)時(shí)，葉肉細(xì)胞內(nèi)合成［H］的場所有____________________。

（3）)經(jīng)測定，晴天遮光條件下該植物的CO2釋放速率為0.6μmol·m-2·s-1，則g點(diǎn)時(shí)該植物的O2產(chǎn)生速率為_______________μmol·m-2·s-1。

（4）每分子葉綠素含有一個(gè)Mg2+，可被H＋、Cu2+等置換。在用該植物的綠葉做“色素的提取與分離”實(shí)驗(yàn)時(shí)，濾液用5%的HCl處理一段時(shí)間后，其顏色與研磨時(shí)未加_____的顏色相似，呈黃褐色。實(shí)驗(yàn)室常用含Cu2+的試劑處理葉片，可形成銅代葉綠素，能長時(shí)間保持葉片標(biāo)本的綠色，其原因可能是________________。

（5）該植物收獲后的果實(shí)可以采用_______________(填植物激素名稱)進(jìn)行催熟。經(jīng)測定，該植物細(xì)胞內(nèi)DNA、RNA和蛋白質(zhì)的物質(zhì)含量比例為1:3.1:11，研究者用生長素處理該植物細(xì)胞后，細(xì)胞內(nèi)這些物質(zhì)含量比例變?yōu)?:3.1:21.7。據(jù)此分析，生長素作用于植物細(xì)胞的分子機(jī)制是______________________________。

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【題目】當(dāng)體內(nèi)糖類物質(zhì)不足時(shí)，氨基酸發(fā)生的生理作用為（　�。�
A.脫氨基作用
B.脫水縮合作用
C.轉(zhuǎn)氨基作用
D.含氮部分的氧化分解

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】乙酰膽堿在脊椎動物骨骼肌神經(jīng)肌肉接頭處是一種興奮性神經(jīng)遞質(zhì)，能特異性地作用于各類膽堿受體，引起受體膜產(chǎn)生動作電位。當(dāng)人體被銀環(huán)蛇咬了后會引起機(jī)體出現(xiàn)一系列反應(yīng)。請分析回答：

（1）進(jìn)入人體后，大多數(shù)a－銀環(huán)蛇毒經(jīng)過 細(xì)胞的攝取和處理，繼而引發(fā)一系列的免疫反應(yīng)，在此過程中，不能識別a－銀環(huán)蛇毒的細(xì)胞是 。若抗體分布于 時(shí)，則再次被咬時(shí)可能發(fā)生過敏反應(yīng)。

（2）右圖是a－銀環(huán)蛇毒影響興奮傳遞的部分示意圖。當(dāng)興奮傳導(dǎo)到圖中A處時(shí)，其膜電位變化是由________引起的。由圖可知，a－銀環(huán)蛇毒影響興奮傳遞的原因是 。

（3）同時(shí)發(fā)現(xiàn)被咬傷的病人還出現(xiàn)了血糖異常升高的現(xiàn)象，從體液調(diào)節(jié)的角度分析，這可能是由于蛇毒中的某種物質(zhì)引起機(jī)體 或 或改變了相關(guān)靶細(xì)胞對信息分子的 。

（4）在野外工作的科研人員，為防止銀環(huán)蛇傷害，一般要進(jìn)行預(yù)防接種。下圖曲線A、B分別表示甲、乙兩人第一次注射a－銀環(huán)蛇毒的抗體血清、a－銀環(huán)蛇毒疫苗后血液中的相應(yīng)抗體含量的變化情況，請?jiān)?/span>（答題卡相應(yīng)）圖中分別畫出第二次兩人均注射等量a－銀環(huán)蛇毒疫苗后血液中a－銀環(huán)蛇毒的抗體含量變化曲線（曲線的線型按A、B線型）。

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