Question

一般情況下，1g蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪氧化分解釋放出的能量依次是17.75%kJ、17.15kJ、38.91kJ，由此可得出三者在細(xì)胞中的能量代謝方面的結(jié)論是（   ）

A．脂肪是主要能源物質(zhì)

B．糖類(lèi)是主要能源物質(zhì)

C．蛋白質(zhì)是主要能源物質(zhì)

D．三者都能氧化分解釋放能量，供生命活動(dòng)利用

Answer 1

D

解析試題分析：由題意可知，三者氧化分解釋放的能量順序是脂肪>蛋白質(zhì)>糖類(lèi)，即三者都可以作為能源物質(zhì)，其中釋放的能量多是由于其中的C、H比例占的高，不能說(shuō)明它們是主要能源物質(zhì)，細(xì)胞內(nèi)主要能源物質(zhì)是葡萄糖。
考點(diǎn)：蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪的C、H比。
點(diǎn)評(píng)：識(shí)記相關(guān)能源物質(zhì)的作用，比如主要能源物質(zhì)是葡萄糖，直接能源是ATP等。