Question

下圖是某蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)示意圖，圖中“—★—●”等表示不同種類(lèi)的氨基酸，圖中A鏈由21個(gè)氨基酸組成，B鏈由19個(gè)氨基酸組成，圖中“—S—S—”是在蛋白質(zhì)加工過(guò)程中由兩個(gè)“—SH”脫下2個(gè)H形成的。下列有關(guān)敘述中，錯(cuò)誤的是(　　)

A．該蛋白質(zhì)分子的形成要脫去38個(gè)水分子    

B．該蛋白質(zhì)分子中含有兩個(gè)羧基

C．圖中“－”代表的化學(xué)鍵都是在脫水縮合過(guò)程中形成的

D．形成該蛋白質(zhì)分子時(shí)相對(duì)分子質(zhì)量減少了686

 

Answer 1

【答案】

BC

【解析】

試題分析：該蛋白質(zhì)分子的形成要脫去的水分子數(shù)=21-1+19-1=38；A正確。該蛋白質(zhì)分子中至少含有兩個(gè)羧基；B錯(cuò)誤。圖中“－”代表的化學(xué)鍵都是在脫水縮合過(guò)程中或在蛋白質(zhì)加工過(guò)程中形成的；C錯(cuò)誤。形成該蛋白質(zhì)分子時(shí)相對(duì)分子質(zhì)量減少量=38*18+2=686；D正確。

考點(diǎn)：本題考查蛋白質(zhì)的相關(guān)知識(shí)，意在考查運(yùn)用所學(xué)知識(shí)與觀(guān)點(diǎn)，通過(guò)比較、分析與綜合等方法對(duì)某些生物學(xué)問(wèn)題進(jìn)行解釋、推理，做出合理的判斷或得出正確的結(jié)論及計(jì)算能力。