Question

【題目】香蕉果實成熟過程中會出現(xiàn)明顯的呼吸高峰，呼吸速率可增加若干倍，呼吸高峰的出現(xiàn)標志果實達到成熟可食的程度。下圖為香蕉果實成熟過程中細胞呼吸強度及乙烯含量的變化�；卮鹣铝袉栴}：

（1）在有氧呼吸過程中，CO2是在_______階段產(chǎn)生的，其中CO2中的氧來自參加該階段反應(yīng)的_______物質(zhì)。

（2）香蕉成熟過程中，人們認為乙烯是促進果實成熟的激素。圖中支持這一結(jié)論的證據(jù)是__________。

（3）要加快香蕉果實的成熟，一方面可以通過噴灑乙烯；另一方面可以通過控制貯存環(huán)境中的氣體含量以達到目的。若采用控制氣體方法，通常選用__________（填“低O2低CO2”“高O2高CO2”“低O2高CO2”“高O2低CO2”）氣體環(huán)境。

Answer 1

【答案】 第二 丙酮酸和水 乙烯峰值先于呼吸高峰出現(xiàn)，而呼吸高峰是果實成熟的標志（或乙烯含量增加和呼吸速率開始大幅上升的時間幾乎同步） 高O2低CO2

【解析】【試題分析】

本題考查植物激素的作用的相關(guān)知識，主要考查考生對該知識點的理解、運用以及分析曲線圖的能力。乙烯的主要作用是促進果實的成熟。根據(jù)曲線變化可知，乙烯含量劇增之后細胞呼吸突然升高，說明乙烯含量劇增影響呼吸作用，可據(jù)此答題。

（1）根據(jù)有氧呼吸過程可知，在有氧呼吸的第二階段，丙酮酸和水分解產(chǎn)生CO2和[H]，該階段發(fā)生在線粒體基質(zhì)中，表明CO2中的氧來自參加該階段反應(yīng)的丙酮酸和水。

（2）根據(jù)題意可知，“呼吸高峰的出現(xiàn)標志果實達到成熟可食的程度”，而據(jù)圖可知，在呼吸高峰出現(xiàn)之前乙烯含量急劇上升，由此說明乙烯是促進果實成熟的激素。

（3）若通過控制貯存環(huán)境中的氣體含量以達到目的，可選用高O2低CO2氣體環(huán)境，低O2的條件能夠抑制無氧呼吸，同時高CO2又能夠抑制有氧呼吸。