下列有關(guān)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的敘述中,正確的是


  1. A.
    催產(chǎn)素和血管舒張素均為九肽,但它們的功能差異很大,完全取決于構(gòu)成兩者的氨基酸種類
  2. B.
    由三個(gè)不同種類的氨基酸構(gòu)成的三肽最多有27種
  3. C.
    雞蛋煮熟后,蛋白質(zhì)變性失活,但并未引起蛋白質(zhì)分子中肽鍵的斷裂
  4. D.
    肽鍵中元素組成的不同也是影響蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因
C
試題分析:催產(chǎn)素和血管舒張素均為九肽,結(jié)構(gòu)不同取決于氨基酸的種類、數(shù)量和排列順序不同,故A錯(cuò)誤;若有足量的三種氨基酸,則它們能形成多肽的種類還取決于組成該多肽的氨基酸數(shù),若該多肽由n(n≥)個(gè)氨基酸組成,由其種類最多是3n種,故B錯(cuò)誤;雞蛋煮熟后,蛋白質(zhì)變性失活,失去空間結(jié)構(gòu),但并未引起蛋白質(zhì)分子中肽鍵的斷裂,故C正確;肽鍵(-NH-CO-)中元素組成相同,故D錯(cuò)誤。
考點(diǎn):本題考查蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能的相關(guān)知識(shí),相對(duì)綜合,是學(xué)生能力提升的較好選擇。
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科目:高中生物 來(lái)源:2013-2014學(xué)年遼寧實(shí)驗(yàn)中學(xué)上期期末生物卷(解析版) 題型:選擇題

下列有關(guān)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的敘述中,不正確的是

A.各種蛋白質(zhì)的基本連接鍵都是肽鍵

B.各種蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)單位都是氨基酸

C.氨基酸的空間結(jié)構(gòu)和種類決定了蛋白質(zhì)功能

D.細(xì)胞膜上的糖蛋白參與生物細(xì)胞間的信息傳遞

 

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科目:高中生物 來(lái)源:2013屆天津市高二下學(xué)期期末考試生物試卷(解析版) 題型:選擇題

下列有關(guān)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的說(shuō)法正確的是

A.蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性只與構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序有關(guān)

B.某條肽鏈由三個(gè)氨基酸分子縮合而成,含有兩個(gè)肽鍵,故這條肽鏈叫做二肽

C.已知某化合物含有C、H、O、N等元素,且具有催化功能,可以推斷此物質(zhì)為蛋白質(zhì)

D.蛋白質(zhì)中有些具有防御功能,如抗體;有些具有接受信息的功能,如受體

 

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科目:高中生物 來(lái)源:2014屆福建省高一第一學(xué)段考試生物試卷 題型:選擇題

下列有關(guān)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能多樣性的說(shuō)法正確的是

    A.蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性與構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目和空間結(jié)構(gòu)有關(guān)

    B.已知某化合物含有C.H.O.N等元素,可以推斷此化合物為蛋白質(zhì)

    C.蛋白質(zhì)分子多樣性的原因不可能是組成肽鍵的化學(xué)元素的差異性

    D.蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)改變,可能導(dǎo)致蛋白質(zhì)失去活性,但這種改變一般是可逆的

 

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科目:高中生物 來(lái)源:2010-2011學(xué)年山東省濟(jì)南市高三教學(xué)質(zhì)量調(diào)研(一模)生物試卷 題型:選擇題

下列有關(guān)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的敘述中,不正確的是(    )

A. 各種蛋白質(zhì)的基本連接鍵都是肽鍵

B. 各種蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)單位都是氨基酸

C. 氨基酸的空間結(jié)構(gòu)和種類決定了蛋白質(zhì)功能

D. 細(xì)胞膜上的糖蛋白參與生物細(xì)胞間的信息傳遞

 

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科目:高中生物 來(lái)源:2013屆河北省高一9月份月考生物試卷 題型:選擇題

下列有關(guān)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的敘述中,不正確的是               (     )

A. 各種蛋白質(zhì)的基本連接鍵都是肽鍵

B. 各種蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)單位都是氨基酸

C. 氨基酸的空間結(jié)構(gòu)和種類決定了蛋白質(zhì)功能

D. 紅細(xì)胞中的血紅蛋白具有運(yùn)輸O2的功能

 

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