【題目】如圖是某蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)示意圖,圖中a鏈由21個氨基酸組成,β鏈由19個氨基酸組成,圖中“-S-S-”是在蛋白質(zhì)加工過程中由兩個“一SH”脫下2H形成的下列有關(guān)敘述中,錯誤的是( )

A. 該蛋白質(zhì)最多含有20種氨基酸

B. 該蛋白質(zhì)分子中至少含有44O原子

C. 形成該蛋白質(zhì)分子時相對分子質(zhì)量減少了686

D. 在該蛋白液中加入食鹽出現(xiàn)白色狀物,但結(jié)構(gòu)沒有發(fā)生變化

【答案】B

【解析】

根據(jù)題意和圖示分析可知:圖中a鏈由21個氨基酸組成,含20個肽鍵;β鏈由19個氨基酸組成,含18個肽鍵。

A. 構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸大約有20種,組成該蛋白質(zhì)的氨基酸共有40個,故氨基酸最多含有20種,A正確;

B. 該蛋白質(zhì)中至少含有O原子數(shù)=肽鍵數(shù)+2×肽鏈數(shù)=38+2×2=42個,B錯誤;

C. 形成該蛋白質(zhì)分子時相對分子質(zhì)量減少18×38+2=686,C正確;

D. 在雞蛋清中加入一些食鹽,會導致蛋白質(zhì)的溶解度降低而析出,該過程是鹽析,蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)沒有變化,D正確。

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A. R蛋白具有結(jié)合乙烯和調(diào)節(jié)酶T活性兩種功能

B. 乙烯與R蛋白結(jié)合后,酶T的活性被抑制,不能催化E蛋白磷酸化

C. 無乙烯與R蛋白結(jié)合時,酶T有活性,進而表現(xiàn)出無乙烯生理反應

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(2)已知限制酶E識別序列為CCGG,若用限制酶E分別完全切割正常人和患者的P53基因部分區(qū)域(見上圖),那么正常人的會被切成________個片段,而患者的則被切割成長度為________對堿基和________對堿基的兩種片段。

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