Question

某非環(huán)狀多肽，分子式為C₂₁H_xO_yN₄S₂（無二硫鍵）。已知該多肽是由下列氨基酸中的幾種作為原料合成的。苯丙氨酸(C₉H₁₁NO₂)、天冬氨酸(C₄H₇NO₄)、丙氨酸(C₃H₇NO₂)、亮氨酸(C₆H₁₃NO₂)、半胱氨酸(C₃H₇NO₂S)。下列有關(guān)該多肽的敘述正確的是

1. A.
   該多肽徹底水解后能產(chǎn)生4種氨基酸
2. B.
   該多肽中氫原子數(shù)和氧原子數(shù)分別是32和4
3. C.
   該多肽有三個肽鍵，為三肽化合物
4. D.
   該多肽在核糖體上形成，形成過程中相對分子質(zhì)量減少了54

Answer 1

D
試題分析：由五種氨基酸的分子式可知每種氨基酸分子只含一個N原子，其中只有半胱氨酸含有S原子，結(jié)合多肽的分子式（C₂₁H_xO_yN₄S₂）可知：該多肽是由4個氨基酸脫水縮合而成的，其中含有2個半胱氨酸，即該多肽為四肽化合物，有三個肽鍵，徹底水解后能產(chǎn)生3種氨基酸，故A、C錯誤。再根據(jù)C原子數(shù)目計算，另外兩種氨基酸的C原子總和=21—2×3=15，則另外兩種氨基酸分別是苯丙氨酸和亮氨酸，所以該多肽中氫原子數(shù)為11+13+7×2—3×2=32，,氧原子數(shù)為2+2+2×2—3=5，故B錯誤；該多肽在核糖體上形成，形成過程中脫去3分子水，相對分子質(zhì)量減少3×18=54，故D正確。
考點：本題考查蛋白質(zhì)脫水縮合過程中的相關(guān)計算，意在考查考生理解所學(xué)知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系的能力；計算能力和能用文字以及數(shù)學(xué)方式等多種表達形式準(zhǔn)確地描述生物學(xué)方面的內(nèi)容。