Question

【題目】現(xiàn)有某種鏈狀多肽，其化學(xué)式是C55H70O19N10，消化后只得到下列4種氨基酸:

(1)該多肽是由___個(gè)氨基酸通過(guò)_______反應(yīng)而形成的，該多肽合成過(guò)程中相對(duì)分子質(zhì)量減少_______。

(2)如果該多肽是某種激素,則該激素從合成到分泌到細(xì)胞外的整個(gè)過(guò)程中，直接經(jīng)過(guò)的結(jié)構(gòu)有__________。

(3)一分子該多肽被分解后，得到________個(gè)谷氨酸分子。

Answer 1

【答案】10 脫水縮合 162 核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和細(xì)胞膜 4

【解析】

蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，氨基酸通過(guò)脫水縮合形成多肽，氨基酸之間通過(guò)形成肽鍵連接起來(lái)。

（1）此多肽水解后的氨基酸的R基上都沒(méi)有N元素，因此可以根據(jù)化學(xué)式C55H70O19N10中的N的數(shù)量判斷此多肽是10肽，是由10個(gè)氨基酸脫水縮合形成的。10個(gè)氨基酸形成9個(gè)肽鍵，脫掉9個(gè)水，因此該多肽合成過(guò)程中相對(duì)分子質(zhì)量減少9×18=162.

（3）若該多肽是激素，則需要分泌到細(xì)胞外發(fā)揮作用，因此需要在核糖體合成后，還需要內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的加工，再通過(guò)細(xì)胞膜胞吐出去，則該激素從合成到分泌到細(xì)胞外的整個(gè)過(guò)程中，直接經(jīng)過(guò)的結(jié)構(gòu)有核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和細(xì)胞膜。

（4）當(dāng)不考慮R基上的氧時(shí)，多肽中的氧原子分布在肽鍵中和肽鏈的一端的一個(gè)羧基上，則10肽的肽鏈中應(yīng)該有11個(gè)氧原子，但此多肽中含有氧原子19個(gè)，因此有19-11=8個(gè)氧原子在R基上，4種氨基酸中只有谷氨酸的R基中含有羧基，因此谷氨酸則有8/2=4個(gè)。