Question

下列關(guān)于果膠酶的敘述正確的是(　　)

①只由具有分泌功能的細(xì)胞產(chǎn)生的�、诜彩腔罴�(xì)胞都能產(chǎn)生果膠酶　

③果膠酶能將果膠分解成半乳糖醛酸�、苤参�、霉菌、酵母菌和細(xì)菌均可能產(chǎn)生果膠酶　⑤果膠酶特指分解果膠的一種酶�、蘩w維素酶和果膠酶可用于去除植物細(xì)胞壁　

⑦組成果膠酶的基本單位是氨基酸或核苷酸

A．①②⑤　　　        B．②③⑦          C．③④⑥              D．③④⑤

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】果膠甲酯酶將果膠水解成甲醇和果膠酸然后再是果膠酶將果膠酸水解成半乳糖醛酸，果膠酶是“具有分泌功能的細(xì)胞產(chǎn)生的，” 植物、霉菌、酵母菌和細(xì)菌均可能產(chǎn)生果膠酶，纖維素酶和果膠酶可用于去除植物細(xì)胞壁，所以C選項正確。