下列對生物技術(shù)及應(yīng)用的有關(guān)敘述中，正確的是

A．制作果醋時通氧不足或溫度過低，會導(dǎo)致發(fā)酵失敗

B．作為消化酶使用時，蛋白酶制劑不能以口服方式給藥

C．將海藻酸鈉凝膠珠用無菌水沖洗，目的是洗去CaCl₂和雜菌

D．植物組織培養(yǎng)時需要對外植體和接種器材進行滅菌處理

解析試題分析：參與果醋制作的菌種是醋酸菌，醋酸菌既是好氧菌又是嗜溫菌，所以制作果醋時通氧不足或溫度過低，會導(dǎo)致發(fā)酵失�。蛔鳛橄甘褂脮r，蛋白酶制劑可以口服方式給藥；將海藻酸鈉凝膠珠用無菌水沖洗，目的是洗去CaCl₂；植物組織培養(yǎng)時需要對外植體進行的處理是消毒而不是滅菌。故選A
考點：本題考查生物技術(shù)及應(yīng)用。
點評：本題意在考查考生的識記能力和理解應(yīng)用能力，屬于中等難度題。

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相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2010新課程高考（理綜生物）部分預(yù)測試題 題型：單選題

[生物一選修3現(xiàn)代生物科技專題]（8分）

克隆羊的成功轟動世界，它不僅奠定了疾病克隆性治療的基礎(chǔ)又解決了器官移植中供體不足的問題,同時也給人類帶來了一些過去尚未遇到的問題．下圖為人類對克隆羊技術(shù)的拓展圖和應(yīng)用。請據(jù)圖回答問題。
（1）圖中所涉及的現(xiàn)代生物技術(shù)有____________________________________等。
（2）下列有關(guān)胚胎移植的敘述正確的有（多選）（）

A．沖卵指的是從子宮中沖出胚胎，而非沖出卵子

B．只有供、受體生理環(huán)境高度一致，移入受體的胚胎才能被接受，并繼續(xù)發(fā)育

C．供體和受體要進行免疫檢查，防止發(fā)生免疫排斥反應(yīng)

D．不同動物其胚胎移植的時間不同，人的胚胎移植最好在四細(xì)胞階段進行

（3）圖中兩個嬰兒長大后，外貌、性格和其他特征與原型男人相同，這說明__________具有全能性。
（4）使用培養(yǎng)基進行胚胎干細(xì)胞培養(yǎng)時，通常要加入 ___________________等天然成分，除了保證被培養(yǎng)細(xì)胞處于無菌、無毒及充足氧氣的環(huán)境中，還需要保證細(xì)胞生活所需的____________和溫度和PH等；早期胚胎發(fā)育在 ___________階段以前的細(xì)胞是全能細(xì)胞。
（5）圖中從“內(nèi)細(xì)胞團到胚胎干細(xì)胞”的培養(yǎng)過程中，必須用_____________處理內(nèi)細(xì)胞團，使之分散成單個細(xì)胞。干細(xì)胞形成組織、器官時必須要進行細(xì)胞的分裂和分化。
（6）在體外培養(yǎng)胚胎干細(xì)胞能否獲得動物器官？為什么？________________________。

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科目：高中生物 來源：2014屆福建省高二下學(xué)期期中考試生物試卷（解析版） 題型：綜合題

克隆羊的成功轟動世界，它不僅奠定了克隆性治療疾病的基礎(chǔ)，又解決了器官移植中供體不足的問題，同時也給人類帶來了一些過去尚未遇到的問題。下圖為人類對克隆羊技術(shù)的拓展和應(yīng)用，請據(jù)圖回答：