萃取胡蘿卜素時(shí)采用哪種萃取劑適宜

[　　]

A．乙醇
B．丙酮
C．四氯化碳
D．石油醚

答案：D
解析：

點(diǎn)撥：萃取胡蘿卜素的有機(jī)溶劑應(yīng)該具有較高的溶點(diǎn)，能夠充分溶解胡蘿卜素，并且不與水混溶。乙醇和丙酮能與水混溶，胡蘿卜素易溶于石油醚，且石油醚溶點(diǎn)高于四氯化碳，因此應(yīng)選D。


練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：高中生物 來(lái)源：2010年吉林省長(zhǎng)春市外國(guó)語(yǔ)學(xué)校高二下學(xué)期期中考試（理科）生物卷 題型：選擇題

萃取胡蘿卜素時(shí)采用哪種萃取劑適宜

A．乙醇             B．丙酮            C．四氯化碳            D．石油醚

 

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：單選題

萃取胡蘿卜素時(shí)采用哪種萃取劑適宜


  1. A.
    乙醇
  2. B.
    丙酮
  3. C.
    四氯化碳
  4. D.
    石油醚

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

萃取胡蘿卜素時(shí)采用哪種萃取劑適宜

A．乙醇             B．丙酮            C．四氯化碳            D．石油醚

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科目：高中生物 來(lái)源：2010年吉林省長(zhǎng)春市外國(guó)語(yǔ)學(xué)校高二下學(xué)期期中考試（理科）生物卷 題型：單選題

萃取胡蘿卜素時(shí)采用哪種萃取劑適宜

A．乙醇B．丙酮C．四氯化碳D．石油醚

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