【題目】研究發(fā)現(xiàn)：酸可以催化蛋白質(zhì)、脂肪以及淀粉的水解。研究人員以蛋清為實驗材料進行了如下實驗：

下列相關(guān)說法正確的是

A.蛋清中的蛋白質(zhì)分子比蛋白塊a中的蛋白質(zhì)分子更容易被蛋白酶水解

B.將鹽酸與蛋白酶、蛋白塊混合，可直接測定蛋白酶在此pH下的催化效果

C.①②③過程中，蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不變

D.處理相同時間，蛋白塊b明顯小于蛋白塊c，可證明與無機催化劑相比，酶具有高效性

【答案】D

【解析】

蛋清中富含蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)在高溫、強酸和強堿條件下會失活，即空間結(jié)構(gòu)被破壞，但多肽鏈中的肽鍵并沒有被破壞，而蛋白酶可以水解蛋白質(zhì)為小分子的肽和氨基酸，因此蛋白酶既可以破壞酶的空間結(jié)構(gòu)也可以使得肽鍵斷裂。

A、蛋白塊a是經(jīng)過加熱以后形成的，空間結(jié)構(gòu)已經(jīng)被破壞，因此更容易被蛋白酶水解，A錯誤；

B、測定蛋白酶在此pH下的催化效果需要先將蛋白酶和鹽酸混合一段時間，不然酶的催化具有高效性，會影響實驗結(jié)果，B錯誤；

C、蛋白質(zhì)在高溫、強酸或酶的催化下，空間結(jié)構(gòu)都被破壞，C錯誤；

D、酶的高效性是指與無機催化劑相比，酶的催化效率更強，因此對比蛋白塊b明顯小于蛋白塊c，可以得出酶具有高效性的特點，D正確；

故選D。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖表示人體內(nèi)細(xì)胞與外界環(huán)境之間進行的物質(zhì)交換過程，A～E表示直接與內(nèi)環(huán)境進行物質(zhì)交換的相關(guān)結(jié)構(gòu)，①～②是相關(guān)生理過程，則相關(guān)敘述錯誤的是(　　)

A. 圖中A為呼吸系統(tǒng)，B為消化系統(tǒng)

B. 圖中C為泌尿系統(tǒng)，②表示腎小管、集合管的重吸收作用

C. 圖中D可表示皮膚汗腺對廢物的排泄作用

D. 圖中E表示體液，圖示信息表明它可作為細(xì)胞與外界環(huán)境進行物質(zhì)交換的媒介

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】生物體不同的細(xì)胞具有不同的功能，最能體現(xiàn)細(xì)胞特殊功能的是（ ）

A.細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)

B.細(xì)胞器的種類和數(shù)量

C.細(xì)胞核內(nèi)的遺傳物質(zhì)

D.細(xì)胞的大小

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是一種“生物導(dǎo)彈”的作用原理示意圖，沒有與腫瘤細(xì)胞結(jié)合的“生物導(dǎo)彈”一段時間后被機體清除。阿霉素是一種抗腫瘤藥，可抑制DNA和RNA的合成，對正常細(xì)胞也有一定毒性。下列說法不正確的是（ ）

A. 單克隆抗體是由雜交瘤細(xì)胞合成和分泌的

B. 活化阿霉素能抑制細(xì)胞中的DNA復(fù)制和轉(zhuǎn)錄過程

C. 在治療中，應(yīng)先注射非活化磷酸阿霉素再注射生物導(dǎo)彈

D. 單克隆抗體特異性強，能減輕阿霉素對正常細(xì)胞的傷害

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于病毒敘述錯誤的是（ ）
A.病毒不屬于生命系統(tǒng)
B.病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu)
C.病毒能借助細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)和結(jié)構(gòu)進行繁殖
D.病毒可獨立完成生命活動

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】結(jié)合下列四種化合物的圖示，有關(guān)敘述正確的是

A.組成人體的蛋白質(zhì)中，化合物乙的R基的種類都有20種

B.組成丙化合物的五碳糖是脫氧核糖，T中含有N元素

C.1分子化合物丁可分解成1分子葡萄糖和1分子果糖，則丁具有還原性

D.圖甲所示結(jié)構(gòu)中共有5種堿基、4種核苷酸

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】目前栽培的主要香蕉品種是三倍體或多倍體,不結(jié)種子,因此無性繁殖成了主要種植方式.長期以來,香蕉生產(chǎn)遭受病害的嚴(yán)重威脅,制約了其發(fā)展.為提高其產(chǎn)量,某生物小組利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)培育抗病香蕉.培育過程如圖所示:

(1)獲得抗病基因后,常利用____________________技術(shù)進行擴增,該技術(shù)的前提是要有一段已知目的基因的核苷酸序列,以便根據(jù)這一序列合成____________.該技術(shù)需要的酶是________________酶．

(2)將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞常用的方法有多種,圖中所示方法為________________.欲檢測轉(zhuǎn)基因香蕉的DNA上是否插入了目的基因,可采用________________________技術(shù).

(3)培養(yǎng)基中的卡那霉素會抑制香蕉愈傷組織細(xì)胞的生長,欲利用該培養(yǎng)基篩選已導(dǎo)入抗病基因的香蕉細(xì)胞,應(yīng)使基因表達(dá)載體A中含有________________________,作為標(biāo)記基因.

(4)香蕉的抗病性狀主要存在野生的二倍體香蕉品種中,但絕大多數(shù)香蕉抗病性狀的分子背景尚不清楚.小組同學(xué)認(rèn)為還可以利用________________________________技術(shù)將三倍體香蕉體細(xì)胞與二倍體香蕉體細(xì)胞進行融合培育抗病香蕉．

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列為幾種細(xì)胞結(jié)構(gòu)的模式簡圖，請分析回答下列問題。

（1）如果在電子顯微鏡下能觀察到上圖所示全部結(jié)構(gòu)，這樣的細(xì)胞屬于_____________________細(xì)胞，不同生物膜生理功能不同，主要取決于膜上的_________________種類和數(shù)量不同。

（2）圖D中的1能被___________性染料染成深色，D是細(xì)胞________________________的控制中心。

（3）圖C是_________________，其可以與D的外膜直接相連，也可以與細(xì)胞膜直接相連。

（4）對胰島細(xì)胞而言，上圖所示結(jié)構(gòu)中，與胰島素合成有關(guān)的細(xì)胞器是_____________（填字母）。

（5）圖A、B、D所示在結(jié)構(gòu)上的主要共同點是_____________________。

（6）若要將各種細(xì)胞器分離出來，分別研究其功能，應(yīng)用_____________________法。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】夏季晴天，將某植物放在密閉的玻璃罩內(nèi)，如圖所示一晝夜CO2濃度的變化情況，假設(shè)玻璃罩內(nèi)的植物生理狀態(tài)與自然環(huán)境中的相同。據(jù)圖判斷下列有關(guān)說法錯誤的是

A.光合作用是從D點之前的某時刻開始的B.H點時植物產(chǎn)生ATP的場所只有線粒體

C.FG段光合速率有所下降D.經(jīng)歷一天玻璃罩內(nèi)O2含量增加

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