Question

（16分）實(shí)驗(yàn)開(kāi)啟生物科學(xué)的大門(mén)，請(qǐng)回答實(shí)驗(yàn)的有關(guān)問(wèn)題。
①生物組織中還原性糖的鑒定 ②生物組織中油脂的鑒定 ③生物組織中蛋白質(zhì)的鑒定 ④觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原 ⑤葉綠體中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)
（1）在上述實(shí)驗(yàn)中，常用到酒精的實(shí)驗(yàn)有 ▲（填序號(hào)），要用到顯微鏡的實(shí)驗(yàn)有 ▲ （填序號(hào)）。
（2）由于實(shí)驗(yàn)材料用品或試劑所限，有時(shí)候需要設(shè)法替代。下列各項(xiàng)處理中正確的是 ▲ 。

A．做實(shí)驗(yàn)①時(shí)，可用甘蔗汁代替梨汁，用雙縮脲試劑代替本尼迪特試劑

B．做實(shí)驗(yàn)②時(shí)，可用水稻種子替代花生種子，用蘇丹Ⅳ代替蘇丹Ⅲ

C．做實(shí)驗(yàn)④時(shí)，可用黑藻幼嫩葉片代替洋蔥鱗片葉，用蒸餾水替代清水

D．做實(shí)驗(yàn)⑤時(shí)，可用蒸餾水替代乙醇，用楓葉代替菠菜葉

（3）實(shí)驗(yàn)④時(shí)選用洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞滴加質(zhì)量濃度為0.075g/ml的胭脂紅溶液（胭脂紅是一種水溶性的大分子食用色素，呈紅色），觀察質(zhì)壁分離現(xiàn)象，其實(shí)驗(yàn)結(jié)果應(yīng)為下圖中的 ▲ ，判斷理由是 ▲ 。

（4）同學(xué)甲做實(shí)驗(yàn)后，繪制了四種色素在濾紙條上分離情況（如圖1所示）。據(jù)圖分析，溶解度最大的色素是 ▲ ，同學(xué)乙由于研磨綠葉過(guò)程中漏加了某些試劑或藥品，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)結(jié)果不理想（如圖2所示），該同學(xué)漏加的試劑或藥品是 ▲ 。

Answer 1

41．（除注明外，每空2分，共16分））（1）②⑤ ②④  （2）C （3） ① 胭脂紅為大分子物質(zhì)，能通過(guò)全透性的細(xì)胞壁，不能透過(guò)選擇透性的生物膜（原生質(zhì)層），所以細(xì)胞壁和原生質(zhì)層之間是紅色的胭脂紅溶液，而無(wú)色內(nèi)表皮呈無(wú)色（4分，一句話1分））。 （4）丁  CaCO₃

解析