9．(2012·保定市重點高中調(diào)研)在生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實驗中，對實驗材料的選擇，下列敘述錯誤的是(　　)

A．可用斐林試劑甲液和乙液、蒸餾水來鑒定葡萄糖和尿液中的蛋白質(zhì)

B．花生種子含脂肪多且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料

C．食用花生油最好選用蘇丹Ⅳ染液來鑒定，而一般不選用蘇丹Ⅲ染液來鑒定

D．甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根等，都含有較多糖且近于白色，因此可以用于進行還原糖的鑒定

答案：D

解析：鑒定蛋白質(zhì)用雙縮脲試劑，它由兩種試劑組成：0.1 g/mL的NaOH溶液和0.01 g/mL的CuSO4溶液，斐林試劑也由兩種試劑組成：0.1 g/mL的NaOH溶液和0.05 g/mL的CuSO4溶液，故雙縮脲試劑可由斐林試劑和蒸餾水配制而成，A項正確。食用花生油顏色較深，而蘇丹紅Ⅲ染液可將脂肪染成橘黃色，染色較淺，不易區(qū)別，故最好選用蘇丹Ⅳ染液，它可以將脂肪染成顏色較深的紅色，C項正確。甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根等含有較多的蔗糖，蔗糖不是還原糖，不能進行還原糖的鑒定，D項錯誤。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

22．(2012·保定市重點高中高三調(diào)研考試)下列有關(guān)細胞的敘述正確的是(　　)

A．葉綠體是植物進行光合作用的場所，因此能進行光合作用的細胞一定含有葉綠體

B．一個生物體中不同的細胞形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能不同，主要是細胞器的種類和數(shù)量不同，根本原因是細胞中的遺傳物質(zhì)不同

C．細胞膜上的糖蛋白與細胞的識別功能有關(guān)

D．活細胞中大部分的化學(xué)反應(yīng)是在各種細胞器中完成的

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科目：高中生物 來源： 題型：

15．(2012·保定市重點高中調(diào)研考試)報春花的花色白色(只含白色素)和黃色(含黃色錦葵色素)由兩對等位基因(A和a，B和b)共同控制，兩對等位基因獨立遺傳，顯性基因A控制以白色素為前體物合成黃色錦葵色素的代謝過程，但當顯性基因B存在時可抑制其表達，現(xiàn)選擇AABB和aabb兩個品種進行雜交，得到F1，F(xiàn)1自交得F2，則下列說法不正確的是(　　)

A．黃色植株的基因型是AAbb或Aabb

B．F1的表現(xiàn)型是白色

C．F2中的白色個體的基因型有7種

D．F2中黃色：白色的比例是3∶5

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科目：高中生物 來源： 題型：

16．(2012·保定市重點高中調(diào)研考試)下列關(guān)于人體體溫的說法不正確的是(　　)

A．體溫的調(diào)節(jié)也是人體穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)的一部分

B．體溫因年齡、性別等不同而存在微小的差異

C．發(fā)燒時厭食是因為體溫高影響了消化酶的活性

D．人體在寒冷環(huán)境中能增加代謝產(chǎn)熱的激素主要是腎上腺素和胰島素

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科目：高中生物 來源： 題型：

9．(2012·保定市重點高中調(diào)研)在生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實驗中，對實驗材料的選擇，下列敘述錯誤的是(　　)

A．可用斐林試劑甲液和乙液、蒸餾水來鑒定葡萄糖和尿液中的蛋白質(zhì)

B．花生種子含脂肪多且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料

C．食用花生油最好選用蘇丹Ⅳ染液來鑒定，而一般不選用蘇丹Ⅲ染液來鑒定

D．甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根等，都含有較多糖且近于白色，因此可以用于進行還原糖的鑒定

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