Question

釀酒、做面包都需要酵母菌。某同學想探究酵母菌的呼吸方式(是否在有氧和無氧條件下都能生存)，于是進行了如下實驗。

(1)實驗原理：酵母菌在有氧和無氧條件下都能生存，屬于兼性厭氧菌。做出假設：______________。
(2)材料用具：酵母菌培養(yǎng)液、澄清石灰水、橡皮球、玻璃導管數(shù)根、質量分數(shù)為10%的NaOH溶液等。
(3)實驗步驟：
①．A瓶先封口放置一段時間后，選擇玻璃導管，將上圖中的裝置一、二中的錐形瓶分別進行連接。
②．將兩套裝置放在適宜溫度條件下培養(yǎng)10小時，觀察澄清石灰水是否變渾濁。
步驟①中A瓶先封口放置一段時間的目的是_____________________。
(4)預測及結論：
①．兩組裝置中石灰水都渾濁，說明酵母菌在有氧和無氧條件下都能進行呼吸；
②．_________________________________；
③．_________________________________。

Answer 1

(1)酵母菌在有氧和無氧條件下都能進行細胞呼吸
(2)①．裝置連接如下圖：

②．消耗空氣中的氧氣
(4)②．裝置一中出現(xiàn)渾濁，裝置二中不渾濁，說明酵母菌只能在無氧條件下進行呼吸
③．裝置一中不出現(xiàn)渾濁，裝置二中出現(xiàn)渾濁，說明酵母菌只能在有氧條件下進行呼吸