Question

某致病細(xì)菌分泌的外毒素，無色、細(xì)針狀結(jié)晶，對(duì)小鼠和人體有很強(qiáng)的毒性，可引起流涎、嘔吐、便血、痙攣等，以致死亡.該外毒素為環(huán)狀肽，結(jié)構(gòu)式如圖所示.

請(qǐng)據(jù)圖分析回答：

(1)該化合物中含有游離的________個(gè)氨基，________個(gè)羧基.

(2)該化合物是由________個(gè)氨基酸組成的，區(qū)別這些氨基酸的種類是依靠其結(jié)構(gòu)中的________.

(3)組成該化合物的氨基酸有________種，其中有________個(gè)氨基酸的R基團(tuán)相同，這個(gè)R基團(tuán)是________________________________________________________________________.

(4)該化合物稱為________肽化合物，含有________個(gè)肽鍵.

(5)填寫虛線框內(nèi)結(jié)構(gòu)的名稱：A.______，B.　　　　(從氨基酸結(jié)構(gòu)通式的角度講).

(6)該化合物具有8個(gè)氮原子，其中________個(gè)位于肽鍵上，________個(gè)位于R基團(tuán)上.

(7)該化合物具有10個(gè)氧原子，其中________個(gè)位于肽鍵上，________個(gè)位于R基團(tuán)上.

(8)該外毒素在環(huán)肽形成過程中失去了________個(gè)水分子，相對(duì)分子質(zhì)量減少了________.

 

Answer 1

【答案】

(1)0　0　(2)7　R基團(tuán)　(3)5　3　—CH₃     (4)環(huán)狀七　7　(5)肽鍵　R基團(tuán)

(6)7　1　(7)7　3　(8)7　126

【解析】

試題分析：依據(jù)圖示可知：R基中無氨基和羧基，該肽鏈為環(huán)狀肽，無氨基和羧基。（2）環(huán)狀多肽中肽鍵的數(shù)目等于氨基酸的數(shù)目。氨基酸的種類由R基決定。（3）依據(jù)R基可確定組成該環(huán)狀肽的氨基酸有5種，其中有3個(gè)氨基酸的R基相同，為—CH3。（4）該化合物由7個(gè)氨基酸縮合成且為環(huán)狀，所以稱環(huán)狀七肽。組成環(huán)狀肽的氨基酸數(shù)等于環(huán)狀中的肽鍵數(shù)。（5）A為肽鍵、B為R基。（6）依據(jù)肽鍵（—CO—NH—）知每個(gè)肽鍵中有一個(gè)氮原子，該環(huán)狀肽中共有7個(gè)肽鍵，所以該化合物的8個(gè)氮原子中有7個(gè)氮原子位于肽鍵上，1個(gè)位于R基上。（7）依據(jù)肽鍵（—CO—NH—）知一個(gè)肽鍵中只有一個(gè)氧原子，所以該化合物中的10個(gè)氧原子有7個(gè)位于肽鍵上，3個(gè)位于R基上。（8）每形成一個(gè)肽鍵要失去一個(gè)水分子，該化合物中有7個(gè)肽鍵，所以在該環(huán)狀肽形成的過程中共失去了7個(gè)水分子，相對(duì)分子量減少了7*18=126.

考點(diǎn)：本題考查蛋白質(zhì)的相關(guān)知識(shí)，意在考知識(shí)的識(shí)記及理解應(yīng)用的能力。