Question

（15分）回答下列I、Ⅱ小題：

I.下圖為制作果酒、果醋的實驗流程，請回答：

（1）制作果酒的發(fā)酵階段，發(fā)酵瓶的瓶蓋應(yīng)（    ）

A.一直打開    B.打開并蓋上一層紗布    C.定時擰松     D.一直擰緊

（2）寫出由果酒釀制成果醋過程的總反應(yīng)式： 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

（3）從自然菌樣中篩選較理想的醋酸桿菌進(jìn)行純化培養(yǎng)，通常采用    　　       接種方法，接種之前要對接種環(huán)進(jìn)行     　     ，避免接種環(huán)上可能存在的微生物污染培養(yǎng)基。

Ⅱ.在夏季晴朗白天，測定一片樹林中的甜櫧（大型喬木）、披針葉苔草（草本）的CO₂吸收速率的日變化曲線（如圖甲）。選取生理狀態(tài)良好的甜櫧植株，保持溫度、CO₂濃度等恒定，測定不同光照強度條件下O₂和CO₂的釋放量（如圖乙）。據(jù)圖分析回答：

（1）圖甲中C點時，甜櫧光合作用速率明顯下降的主要原因是夏天晴朗的中午，溫度過高，導(dǎo)致    　　　　　　　　　　　　　　　　　    ，從而使光合作用     　   階段受阻。在中午12時左右，環(huán)境中CO₂濃度突然降低后的短時間內(nèi)，披針葉苔草葉肉細(xì)胞中C₅含量的變化為     　　 。

（2）從圖乙可知，若在光照強度為8千勒克斯時，光照12h，再黑暗12h，交替進(jìn)行，則甜櫧能否正常生長? 答： 　   ，原因是     　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   。

（3）植物光合作用的特點往往是與其生活的環(huán)境是相適應(yīng)的。據(jù)圖可以推測披針葉苔草生活的環(huán)境最可能是    　　　    。

（4）下表是不同濃度的油菜素內(nèi)酯水溶液對芹菜幼苗生長影響的實驗結(jié)果（表中a為清水，b～f為濃度由低到高的五種油菜素內(nèi)酯水溶液）

組別	a	b	c	d	e	f
平均株高（cm ）	16	20	38	51	42	24

該實驗結(jié)果能否說明油菜素內(nèi)酯對芹菜生長具有兩重性?                。

理由是                                                                        。

 

Answer 1

【答案】

（除標(biāo)注外，每空1分，15分）

I. （1）C       （2）C₂H₅OH +O₂→CH₃COOH+ H₂O（2分）    （3）平板劃線法（2分）   灼燒滅菌

Ⅱ（1）（蒸騰作用過強）氣孔關(guān)閉，CO₂供應(yīng)不足     暗反應(yīng)   上升（升高） 

（2）不能，  光合作用合成的有機物被細(xì)胞呼吸消耗（或12h光照時積累的有機物正好被12小時黑暗消耗掉，答案合理即給分）

（3）陰暗（陰暗、潮濕）

（4）否     該實驗結(jié)果只表明b～f各種濃度均有促進(jìn)作用，沒體現(xiàn)抑制作用（2分）

【解析】

試題分析：I.（1）果酒發(fā)酵是利用酵母菌在無氧條件下生成酒精并有二氧化碳生成，所以應(yīng)密閉容器制造無氧條件，又要定時擰松瓶蓋釋放氣體，C正確；（2）果酒釀制成果醋是利用醋酸桿菌在有氧條件下發(fā)生C₂H₅OH +O₂→CH₃COOH+ H₂O；（3）純化細(xì)菌的方法有多種，最常用的是平板劃線法和稀釋涂布平板法，由題意可知此題用到接種環(huán)，應(yīng)是平板劃線法，接種之前要對接種環(huán)進(jìn)行灼燒處理，避免接種環(huán)上可能存在的微生物污染培養(yǎng)基。Ⅱ. 在夏天晴朗的中午，溫度過高，植物的蒸騰作用過強，導(dǎo)致氣孔關(guān)閉的，CO₂供應(yīng)不足，光合作用強度降低的現(xiàn)象，稱為光合午休；二氧化碳濃度降低，影響暗反應(yīng)，使二氧化碳的固定變慢，C3的還原速率不變，從而使C3的含量減少，C5的含量升高；（2）從圖乙可知，若在光照強度為8千勒克斯時，不能進(jìn)行光合作用，呼吸作用的速率是4umol/m²/g,若在光照強度為8千勒克斯時,凈光合速率是4umol/m²/g,凈光合速率與呼吸速率相等，光照12h，再黑暗12h，交替進(jìn)行，有機物不能積累，植物不能正常生長；（3）光合作用強度弱，推測是由于環(huán)境潮濕陰暗，光線不足影響的；（3）不能，該實驗結(jié)果只表明b～f各種濃度均有促進(jìn)作用，在一定的濃度范圍內(nèi)，促進(jìn)作用隨著濃度的增加而增強，超過該濃度范圍，隨著濃度的增加，促進(jìn)作用減弱，沒體現(xiàn)抑制作用。

考點：本題考查發(fā)酵工程，光合作用和呼吸作用的相關(guān)知識，意在考查考生結(jié)合所學(xué)知識解決相關(guān)的生物學(xué)問題的能力。