Question

【題目】某50肽中有丙氨酸（R基為﹣CH3）2個，現(xiàn)脫掉其中的丙氨酸（相應位置下如圖）得到幾種不同有機產物，其中脫下的氨基酸均以游離態(tài)正常存在．下列有關該過程產生的全部有機物中有關原子、基團或肽鍵數(shù)目的敘述錯誤的是（ ）

A.肽鍵數(shù)目減少4個
B.氫原子數(shù)目增加8個
C.氨基和羧基分別增加4個
D.氧原子數(shù)目增加2個

Answer 1

【答案】D
【解析】解：A、根據圖示，五十肽是條多肽鏈，含有50﹣1=49個肽鍵．如果將其中的2個丙氨酸去掉后，就形成兩條多肽鏈和3個氨基酸，則肽鍵數(shù)=47﹣2=45，因此肽鍵數(shù)減少了4個，A正確；
B、由于減少了4個肽鍵，相當于多增加了4個水分子，因此氫原子數(shù)目增加了8個，B正確；
C、一條肽鏈變成二條肽鏈，氨基和羧基各增加1個，而兩個丙氨酸也含有2個氨基和羧基，加上第50位的氨基酸，故氨基和羧基分別增加4個，C正確；
D、由于減少了4個肽鍵，相當于多增加了4個水分子，因此氧原子數(shù)目增加了4個，D錯誤．
故選：D．
根據題意和圖示分析可知：50肽是由50個氨基酸形成的，至少有1個氨基和一個羧基，共49個肽鍵，將2個丙氨酸去掉后，形成兩條肽鏈和3個氨基酸，肽鍵數(shù)目減少4個，氨基和羧基分別增加4個；該過程中肽鍵數(shù)目減少4個，需要消耗4分子水，氫原子數(shù)目增加8個，氧原子數(shù)目增加4個．